Takaisin

Taikinan ja jauhojen käsittely

Taikinan käsittely on se tekijä, joka ratkaisee pizzeriassa tai leipomossa tuotteiden tasalaatuisuuden – ja se on ensimmäinen asia, josta väsyneet kädet kannattaa vapauttaa. Tässä ovat taikinan levittimet, rullat, sekoittimet ja jauhojen käsittelykoneet, joiden avulla pohja numero kaksisataa tulee täsmälleen samanlaiseksi kuin pohja numero yksi. Kun taikinan käsittely on hoidettu, valitse siihen sopivat pizzauunit.

Luokat

Luokat

  • Pasta Dough Sheeter, 320 mm, 0–10 mm

    Pastataikinan levitin, 320 mm, 0–10 mm

    2.897,00€
    2.897,00€
  • Imperia Sfogliatrice Imperia Sfogliatrice manual pasta sheet roller, front view

    Imperia-käsikäyttöinen pastalevynvalmistuskone, 150 mm, 6 paksuusasetusta

    535,54€
    535,54€
  • Imperia i Pasta Rame Imperia iPasta Rame copper-tone Ruvida manual pasta machine, front view

    Imperia-käsikäyttöinen pastakone Rame 5142, 150 mm:n telat

    577,69€
    577,69€
  • Imperia iPasta Imperia iPasta chrome manual pasta machine, front view

    Imperia iPasta -käsikäyttöinen pastakone, 150 mm, 6 paksuusasetusta

    509,92€
    509,92€
  • Imperia i Pasta Nera

    Imperia-käsikäyttöinen pastalevitin, musta, 150 mm

    574,38€
    574,38€
  • Manual Pasta Sheeter, 220 mm Rollers, 12 kg/h Imperia Restaurant Manuale pasta sheeter, front view with crank handle

    Imperia Manual Pasta Sheeter Restaurant Manuale, 220 mm:n telat

    529,00€
    529,00€
  • Imperia iPasta La Rossa Imperia iPasta La Rossa manual pasta machine, red base, front view

    Imperia La Rossa -käsikäyttöinen pastalevyttim, 150 mm, 6 paksuusasetusta

    557,02€
    557,02€
  • PastaPresto Electric Pasta Machine, 150 mm, 230V Imperia PastaPresto silver grey electric pasta machine, front view

    Imperia Electric -pastakone PastaPresto 230 V, 150 mm

    379,00€
    379,00€
  • Imperia iPasta Limited Edition

    Imperia-käsikäyttöinen pastakone iPasta Limited Edition, 145 mm

    557,02€
    557,02€
  • Electric Pasta Sheeter, 220 mm Rollers, 12 kg/h Imperia Restaurant Elettrica electric pasta sheeter, front view showing motor housing and switch

    Imperia-ravintolakäyttöinen sähköinen pastalevityskone, 220 mm:n telat, 12 kg/h

    1.489,00€
    1.489,00€
  • Pasta & Pizza Dough Sheeter, 420 mm, 0.37 kW

    Pasta- ja pizzataikinan levitin, 420 mm, 0,37 kW

    2.479,00€
    2.479,00€
  • Dough Roller / Pasta Sheeter, 320 mm, 0–10 mm

    Taikinanrullain / pastanvalmistuskone, 320 mm, 0–10 mm

    2.339,00€
    2.339,00€
  • Pasta & Pizza Dough Sheeter, 520 mm, 0–10 mm

    Pasta- ja pizzataikinan rullain, 520 mm, 0–10 mm

    2.609,00€
    2.609,00€
  • Beltop Piston Depositor, 5–275/670 ml, 120/min Beltop Piston Depositor, 5–275/670 ml, 120/min

    Beldos Beltop -mäntäannostelija, 5–275/670 ml, 120/min

    Price on request

  • Beltop UNO Piston Depositor, 18 L, Pneumatic Beltop UNO Piston Depositor, 18 L, Pneumatic

    Beldos Beltop UNO -männän täyttökone, 18 L, pneumaattinen

    Price on request

  • Spiral Dough Mixer, Fixed Head, 32 L, 25 kg Sirman Hercules 30 spiral dough mixer, close-up of the spiral hook inside the bowl

    Sirman Spiral Dough Mixer Hercules 30 2V Timer, 32 L, 25 kg

    1.723,00€
    1.723,00€

Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa

Jätä yhteystietosi, niin soitamme sinulle takaisin.

Lähetä tiedustelu

Aiheeseen liittyvät kokoelmat

1 4