Toidu valmistamine
Ühtlane kuubikuteks lõikamine, püree valmistamine ja julienne-viilud ei peaks sõltuma sellest, kes parasjagu vahetuses on. Lõikurid, segistid, viilutajad ja köögiviljade ettevalmistusseadmed – sealhulgas Robot Coupe tootesari – võtavad teie meeskonnalt korduvad tööd üle ja tagavad, et iga taldrikule pannakse ühesugune alusmaterjal. See on kogu teie ettevalmistusjaama keskpunkt; hakklihamasinate ja luusaagide kohta leiate teavet lihatootmise rubriigist.
Kategooriad
-
Kaarjas kartulikoorija, roostevaba teras, 55×105 mm
Tarnija:Sanelli AmbrogioPOTATO PEELER STAINLESS STEEL BLADETavahind 1,13€Tavahind -
Bread Knife, Serrated Edge, 30 cm
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio BREAD KNIFE, SERRATED EDGE 30cmTavahind 35,50€Tavahind -
Peenviilutaja koos otsa kinnitusega, 27 cm, 0–3 mm
Tarnija:Sanelli AmbrogioFINE SLICER WITH END-HOLDERTavahind 29,37€Tavahind -
Supra Butcher Knife, 16 cm, Yellow Handle
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio BUTCHER KNIFE 16cmTavahind 12,25€Tavahind -
Kitchen Knife, 14 cm, Black Handle
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio KITCHEN KNIFE 14cmTavahind 9,20€Tavahind -
Canal Knife, V-Shape
Tarnija:Sanelli AmbrogioCANAL KNIFE V SHAPETavahind 5,25€Tavahind -
Melon Baller, Stainless Steel, ⌀10 mm
Tarnija:Sanelli AmbrogioMELON BALLER d-10mmTavahind 5,55€Tavahind -
Ergoforge Honing Steel, 20 cm, Chrome-Plated
Tarnija:Sanelli AmbrogioSHARPENING STEEL 20cmTavahind 8,00€Tavahind -
Supra Boning Knife, Curved Stiff, 13 cm, Red
Tarnija:Sanelli AmbrogioBONING KNIFE, STIFF CURVED BLADE 13cmTavahind 9,80€Tavahind -
Mandoliin koos hoidikuga, paraboolne tera, 4 lõikamisviisi
Tarnija:Sanelli AmbrogioVEGETABLE SLICER WITH HOLDERTavahind 29,98€Tavahind -
Manual Hamburger Patty Press, ø130 mm
Tarnija:Roller grillSIRMAN SA 130 MANUAL CETavahind 310,00€Tavahind -
Vahvlilõikeketas, 6 mm, mudelile CL50 Gourmet
Tarnija:Robot CoupeWaffle Slicing Disc 6mmTavahind 197,00€Tavahind -
Waffle Gaufrette Slicing Disc, 3 mm, CL50 Gourmet
Tarnija:Robot CoupeWaffle Slicing Disc 3mmTavahind 197,00€Tavahind -
Waffle Slicing Disc, 2 mm, for CL50 Gourmet
Tarnija:Robot CoupeWaffle Slicing Disc 2mmTavahind 197,00€Tavahind -
Brunoise Cutting Disc, 4x4x4 mm, ø190 mm
Tarnija:Robot CoupeBrunoise Cut Disc 4x4x4mmTavahind 224,00€Tavahind -
Brunoise Cut Disc, 3x3x3 mm, For CL50 Gourmet
Tarnija:Robot CoupeBrunoise Cut Disc 3x3x3mmTavahind 224,00€Tavahind
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud kogud
-
Köögiseadmed
Just tööpinnad on see, mille abil teie köök oma maine teenib, ja...
-
Ahjud ja pagaritooted
Usaldusväärne ahi muudab menüüidee hommikurutiiniks – kroissantid, mis tulevad ahjust välja iga...
-
Nõudepesu ja hügieen
Passiga sammu pidav nõudepesuala on see, mis teeb vahet sujuva õhtu ja...
-
Lauatarbed ja baar
Restoranidele, hotellidele, kohvikutele ja baaridele mõeldud lauanõud ja baarivarustus, mis hõlmab nõusid,...
-
Hoidmis- ja töölaudade
Iga tõhus köök tugineb hästi korraldatud tagaruumile: kui riiulid, hoidjad ja ladustamisvõimalused...
