Kirjeldus
Sanelli Ambrogio Fine Slicer koos otsahoidjaga on Itaalias valmistatud professionaalne käsimandoliin, mis on mõeldud täpseks ja kontrollitud viilutamiseks hõivatud professionaalsetes köökides. Selle roostevabast terasest tera võimaldab reguleerida viilu paksust vahemikus 0–3 mm, mistõttu sobib see võrdselt hästi nii paberõhukeste garneeringute kui ka ühtlaste köögiviljaviilude valmistamiseks liinikokkadele, ettevalmistuskokkadele ja toitlustusmeeskondadele, kes vajavad kiirust ja ühtlust.
Kuna see kompaktne viilutaja on vaid 27 cm pikk ja 8 cm lai, mahub see mugavalt kätte ning seda on lihtne hoiustada kitsastes toiduvalmistamiskohtades. Integreeritud otsapidur hoiab sõrmed kasutamise ajal ohutult terast eemal – see praktiline omadus teeb sellest usaldusväärse igapäevase tööriista restoranidele, hotellidele ja professionaalsetele toitlustusettevõtetele.
