Toidu valmistamine
Ühtlane kuubikuteks lõikamine, püree valmistamine ja julienne-viilud ei peaks sõltuma sellest, kes parasjagu vahetuses on. Lõikurid, segistid, viilutajad ja köögiviljade ettevalmistusseadmed – sealhulgas Robot Coupe tootesari – võtavad teie meeskonnalt korduvad tööd üle ja tagavad, et iga taldrikule pannakse ühesugune alusmaterjal. See on kogu teie ettevalmistusjaama keskpunkt; hakklihamasinate ja luusaagide kohta leiate teavet lihatootmise rubriigist.
Kategooriad
-
Double Melon Baller, 22/25 mm, Stainless Steel
Tarnija:Sanelli AmbrogioDOUBLE MELON BALLER d-22/25Tavahind 8,74€Tavahind -
Heavy Stainless Steel Nutcracker, 16 cm
Tarnija:Sanelli AmbrogioSTAINLESS STEEL NUTCRACKER, HEAVY 16cmTavahind 6,25€Tavahind -
Castor kartulikoorija, 16 cm, süsinikterasest tera
Tarnija:Sanelli AmbrogioSTAINLESS STEEL HANDLE - CARBON BLADETavahind 1,00€Tavahind -
Chef Tasting Spoon & Tweezers Combo, Stainless Steel
Tarnija:Sanelli AmbrogioCHEF TASTING SPOON AND TWEEZERSTavahind 9,99€Tavahind -
Hasaki Santoku Knife, Perforated Blade, 16 cm
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio SANTOKU” knife 16cmTavahind 30,60€Tavahind -
Supra lihanuga, poolhammastega, 13 cm
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio STEAK KNIFE, HALF-SERRATED EDGE 13cmTavahind 16,25€Tavahind -
Bread Knife, Serrated Edge, 20 cm
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio BREAD KNIFE, SERRATED EDGE 20cmTavahind 27,55€Tavahind -
Chef's Knife, 300 mm, NITRO-B Steel, Black Handle
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio CHEF KNIFE 30cmTavahind 50,20€Tavahind -
Magnetiline noahoidja, pöögipuit, 6 nuga
Tarnija:Sanelli AmbrogioMAGNETIC KNIFE BLOCK IN BEECH WOOD NATURAL LACQUEREDTavahind 64,96€Tavahind -
Supra Line Chef's Knife, 220 mm, Black Handle
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio CHEF’S KNIFE 22cmTavahind 14,00€Tavahind -
Kitchen Cleaver, 16 cm, 450 g
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio KITCHEN CLEAVER 16cm, Kg 0.450Tavahind 20,20€Tavahind -
Sanelli Ambrogio käsitsi kasutatav spiraalne kartulilõikur, roostevabast terasest teraga
Tarnija:Sanelli AmbrogioSPIRAL POTATO CUTTERTavahind 5,62€Tavahind -
Hasaki Chef Knife, 20 cm, X50CrMoV15
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio CHEF KNIFE 20cmTavahind 28,15€Tavahind -
Supra juustulõikur, roostevaba teras, SEBS-käepide
Tarnija:Sanelli AmbrogioCHEESE SLICERTavahind 8,11€Tavahind -
Chef Line Forged Chef Knife, 15 cm, Black Handle
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio CHEF KNIFE 15cmTavahind 20,80€Tavahind -
Honing Steel, Fine Cut, 30 cm
Tarnija:Sanelli AmbrogioSHARPENING STEEL, FINE CUT 30cmTavahind 24,23€Tavahind
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud kogud
-
Köögiseadmed
Just tööpinnad on see, mille abil teie köök oma maine teenib, ja...
-
Ahjud ja pagaritooted
Usaldusväärne ahi muudab menüüidee hommikurutiiniks – kroissantid, mis tulevad ahjust välja iga...
-
Nõudepesu ja hügieen
Passiga sammu pidav nõudepesuala on see, mis teeb vahet sujuva õhtu ja...
-
Lauatarbed ja baar
Restoranidele, hotellidele, kohvikutele ja baaridele mõeldud lauanõud ja baarivarustus, mis hõlmab nõusid,...
-
Hoidmis- ja töölaudade
Iga tõhus köök tugineb hästi korraldatud tagaruumile: kui riiulid, hoidjad ja ladustamisvõimalused...
