Taina ja jahu töötlemine
Tainatöötlus on see, millest sõltub, kas pitsabaar või pagaritöökoda suudab tagada oma toodete ühtluse – ja see on esimene asi, mille valmistamine väsinud käed ära võtta tasub. Siin on tainarullid, valtsid, segistid ja jahutöötlusmasinad, mis tagavad, et 200. põhi on täpselt sama nagu esimene. Kui tainaküsimus on lahendatud, vali sobivad pitsaahjud.
Kategooriad
Kategooriad
-
Sirman spiraalsete tainasegaja Hercules 20 TA 2V, taimeriga, 17 kg
Tarnija:SirmanSirman Hercules 20 TA 2V TimerTavahind 1.804,00€TavahindMüügihind 1.804,00€ -
Saro elektriline tainarullimismasin TERAMO 2, Ø100–400 mm, 0,37 kW
Tarnija:SaroSaro TERAMO 2Tavahind 1.089,00€TavahindMüügihind 1.089,00€ -
Saro tainarullimismasin TERAMO 1, 100–300 mm, 0,37 kW
Tarnija:SaroSaro TERAMO 1Tavahind 981,00€TavahindMüügihind 981,00€ -
Rollmatic vabalt seisva leivaviilutaja C42S, 420 mm, viilud 9–20 mm
Tarnija:RollmaticRollmatic C42STavahind 3.066,00€TavahindMüügihind 3.066,00€ -
Rollmatic Samurai automaatne leivaviilutaja CP42, 420 mm, 9–20 mm
Tarnija:RollmaticRollmatic CP42Tavahind 4.374,00€TavahindMüügihind 4.374,00€ -
Rollmatic käsitsi kasutatav laualine leivaviilutaja G42, 420 mm, viilud 9–20 mm
Tarnija:RollmaticRollmatic G42Tavahind 2.436,00€TavahindMüügihind 2.436,00€ -
Rollmatic Compact leivavalmistaja MAC100, 0,75 kW, kaheosaline terasõel
Tarnija:RollmaticRollmatic MAC100Tavahind 1.279,00€TavahindMüügihind 1.279,00€ -
Rollmatic vabalt seisva käsitsi kasutatava leivaviilutaja C52S, 520 mm, 9–20 mm
Tarnija:RollmaticRollmatic C52STavahind 3.377,00€TavahindMüügihind 3.377,00€ -
Rollmatic Samurai automaatne leivaviilutaja CP52, 520 mm, 9–20 mm
Tarnija:RollmaticRollmatic CP52Tavahind 4.669,00€TavahindMüügihind 4.669,00€ -
Rollmatic leivavalmistusseade BM11, 300 kg/h, 1,5 kW, lauale paigaldatav
Tarnija:RollmaticRollmatic BM11Tavahind 1.479,00€TavahindMüügihind 1.479,00€ -
Rollmatic automaatne tööstuslik leivaviilutaja MI52, 0,75 kW, 400 V
Tarnija:RollmaticRollmatic MI52Tavahind 11.550,00€TavahindMüügihind 11.550,00€ -
Pizza Dough Press, Borderless, Ø450 mm, 6.1 kW
Tarnija:Pizza GroupPizza Group PF45LTavahind 5.069,00€TavahindMüügihind 5.069,00€ -
Pizza Dough Hot Press, Ø45 cm, 6.1 kW
Tarnija:Pizza GroupPizza Group PF45Tavahind 5.179,00€TavahindMüügihind 5.179,00€ -
Pizza Dough Roller, Dual Rollers, 26–40 cm
Tarnija:Pizza GroupPizza Group RM42ATavahind 1.189,00€TavahindMüügihind 1.189,00€ -
Pizza Groupi kombineeritud tainajaotaja ja -ümaraja CO300, 30 kg, 340 tükki tunnis
Tarnija:Pizza GroupPizza Group CO300Tavahind 8.479,00€TavahindMüügihind 8.479,00€ -
Pizza Dough Sheeter, Single-Roller, 26–40 cm
Tarnija:Pizza GroupPizza Group M42ATavahind 929,00€TavahindMüügihind 929,00€
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Jätke oma kontaktandmed ja me helistame teile tagasi.
Seotud kogud
-
Pagaritöö ahjud
Kui ahi on õige, ei ole hommikune küpsetamine enam õnnemäng. Need pagariahjud...
-
Pitsaahjud
Pitsabaar sõltub täielikult oma ahjust ning valik sõltub tegelikult sellest, kuidas te...
-
Toiduvalmistamise seadmed
Käsitsi ettevalmistamine võtab aega, mille masinad säästavad. Planeetmikserid ja tainasegajad võtavad enda...
-
Töölauad ja letid
Iga tõhus köök on planeeritud tööpindade ümber: kuhu tooted paigutatakse, kus toimub...