Rollmatic Samurai automaatne leivaviilutaja CP42, 420 mm, 9–20 mm

Rollmatic CP42 on Samurai tootesarja kuuluv automaatne laual asetatav leivaviilutaja, mis on valmistatud Itaalias kompaktse kujuga ja keskmise kõvadusega koorikuga leibade ühtlaseks ja suure läbilaskevõimega viilutamiseks. Seade töötab 0,75 kW invertermootoriga, mahutab leibu mõõtmetega kuni 400 × 230 mm ja võimaldab reguleerida viilude paksust vahemikus 9–20 mm – hõlmates kõike alates õhukestest võileibaviiludest kuni paksude käsitööleibade viiludeni.

Eesmine ülevalt laadimine ning valik ühekordsete või pidevate lõiketsüklite vahel muudavad CP42 kasutamise kiireks ka tiheda teeninduskoormuse ajal. Ohutust tagavad automaatselt avanev ja sulguv terasest ülemine kate, fotokellaga kaitse ning murukogumisaluse mikrolüliti, mis takistab masina käivitumist, kui alus ei ole õigesti paigaldatud — need on praktilised omadused, mis on olulised suure läbilaskevõimega köögikeskkonnas.

CP42 sobib pagariäridele, hotellide hommikusöögiteenindusele, võileibabaaridele ja toitlustusköökidele, kus on vaja usaldusväärset lauale paigaldatavat viilutajat, ilma et oleks vaja eraldada põrandapinda täismõõtmelisele põrandale paigaldatavale seadmele. Selle pulbervärvitud terasest korpust on lihtne puhtana hoida ning see on konstrueeritud nii, et see peab vastu professionaalse köögi nõudmistele vahetusest vahetusse.