Taina ja jahu töötlemine
Tainatöötlus on see, millest sõltub, kas pitsabaar või pagaritöökoda suudab tagada oma toodete ühtluse – ja see on esimene asi, mille valmistamine väsinud käed ära võtta tasub. Siin on tainarullid, valtsid, segistid ja jahutöötlusmasinad, mis tagavad, et 200. põhi on täpselt sama nagu esimene. Kui tainaküsimus on lahendatud, vali sobivad pitsaahjud.
Kategooriad
Kategooriad
-
Beldos elektriline täitja ja süstija Mini-Fill, 3–5000 ml, 50/min
Tarnija:BeldosMini-Fill Electric -
Flour Sieve, Ø 250 mm, 1 mm Mesh, Stainless Steel
Tarnija:WasFlour sieve 250mmTavahind 14,50€TavahindMüügihind 14,50€ -
Flour Sieve, Ø400mm, 1mm Mesh, Stainless Steel
Tarnija:WasFlour sieve 400mmTavahind 28,10€TavahindMüügihind 28,10€ -
Varimixer planeetmikser KODIAK 20 põrandamudel, 20 L, 0,7 kW
Tarnija:VarimixerVarimixer KODIAK 20 floor universal mixerTavahind 5.384,40€TavahindMüügihind 5.384,40€ -
Sirman spiraalsete tainasegaja Hercules 40 TA 2V, taimeriga, 41 L / 35 kg
Tarnija:SirmanSirman Hercules 40 TA 2V TimerTavahind 2.512,00€TavahindMüügihind 2.512,00€ -
Sirman spiraalsete tainasegaja Hercules 40, 2 V, taimer, 41 L, 35 kg
Tarnija:SirmanSirman Hercules 40 2V TimerTavahind 2.058,00€TavahindMüügihind 2.058,00€ -
Sirman pastaekstruder Concerto 5, 10 L, 8,4 kg/h
Tarnija:SirmanSirman Concerto 5Tavahind 2.415,00€TavahindMüügihind 2.415,00€ -
Sirman spiraalsete tainasegaja Hercules 50 TA 2V, taimer, 52 L
Tarnija:SirmanSirman Hercules 50 TA 2V TimerTavahind 3.139,00€TavahindMüügihind 3.139,00€ -
Sirman Spiral Dough Mixer Hercules 50 2V Timer, 52 L, 44 kg
Tarnija:SirmanSirman Hercules 50 2V TimerTavahind 2.576,00€TavahindMüügihind 2.576,00€ -
Sirman põrandapasta ekstruder Orchestra 10, 21 L, 20 kg/h
Tarnija:SirmanSirman Orchestra 10Tavahind 4.863,00€TavahindMüügihind 4.863,00€ -
Sirman Impulse kottide sulgemisseade S 300/2, 300 mm, 0,51 kW
Tarnija:SirmanSirman S 300/2Tavahind 145,00€TavahindMüügihind 145,00€ -
Sirman spiraalsete tainasegajad Hercules 15, 15 L, 0,55 kW
Tarnija:SirmanSirman Hercules 15Tavahind 1.259,00€TavahindMüügihind 1.259,00€ -
Sirman spiraalsete tainasegajad Hercules 10, 12 L, 8 kg
Tarnija:SirmanSirman Hercules 10Tavahind 1.224,00€TavahindMüügihind 1.224,00€ -
Sirman spiraalsete tainasegaja Hercules 30 TA 2V, taimer, 32 L
Tarnija:SirmanSirman Hercules 30 TA 2V TimerTavahind 2.053,00€TavahindMüügihind 2.053,00€ -
Sirman spiraalsete tainasegaja HERCULES 5 CE 230 MN, 7 L, 4 kg
Tarnija:SirmanSirman HERCULES 5 CE 230 MNTavahind 1.018,00€TavahindMüügihind 1.018,00€ -
Sirman spiraalsete tainasegaja HERCULES 20 TIMER 2V, 21 L, 17 kg
Tarnija:SirmanSirman HERCULES 20 TIMER 2V CE 400/50/3Tavahind 1.422,00€TavahindMüügihind 1.422,00€
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Jätke oma kontaktandmed ja me helistame teile tagasi.
Seotud kogud
-
Pagaritöö ahjud
Kui ahi on õige, ei ole hommikune küpsetamine enam õnnemäng. Need pagariahjud...
-
Pitsaahjud
Pitsabaar sõltub täielikult oma ahjust ning valik sõltub tegelikult sellest, kuidas te...
-
Toiduvalmistamise seadmed
Käsitsi ettevalmistamine võtab aega, mille masinad säästavad. Planeetmikserid ja tainasegajad võtavad enda...
-
Töölauad ja letid
Iga tõhus köök on planeeritud tööpindade ümber: kuhu tooted paigutatakse, kus toimub...