Rollmatic leivavalmistusseade BM11, 300 kg/h, 1,5 kW, lauale paigaldatav

Rollmatic BM11 on professionaalne lauale paigaldatav leivajahvataja, mis on mõeldud kuiva, röstitud ja värske leiva jahvatamiseks riiviks tootlikkusega kuni 300 kg/h, mis teeb sellest praktilise tööhobuse suuremahulistele pagaritööstustele, hotelliköökidele ja toitlustusettevõtetele. Seade töötab 1,5 kW võimsusega 400 V pingel ja tagab ühtlase tulemuse kolme vahetatava sõela suuruse puhul – peene, keskmise ja jämeda – vastavalt erinevatele kulinaarsetele vajadustele.

Roostevabast terasest ja alumiiniumist korpusega BM11 on loodud igapäevaseks professionaalseks kasutamiseks. Kõikehõlmav ohutussüsteem – sealhulgas topeltkaitseraud, mikro- ja lukustuslülitid ning mootori ülekuumenemiskaitse – tagab operaatorite ohutuse pideva töö ajal. Köökides, kus töödeldakse ka värsket leiba, laiendab valikuline Crumb Kit masina võimekust, ilma et oleks vaja eraldi seadet.