Rollmatic Samurai automaatne leivaviilutaja CP52, 520 mm, 9–20 mm

Rollmatic CP52 on Samurai tootesarja kuuluv automaatne laual asetatav leivaviilutaja, mis on mõeldud suure läbilaskevõimega viilutamiseks restoranides, hotellides, pagaritöökodades ja toitlustusettevõtetes. Seade töötab 0,75 kW võimsusega ja 380–400 V kolmefaasilise toiteallikaga, võtab leiva vastu eestpoolt ning töötleb kuni 500 × 230 × 180 mm suuruseid leivapäid, kusjuures viilude paksust saab reguleerida vahemikus 9–20 mm, mis sobib nii õhukestele võileibaviiludele kui ka paksudele käsitööleibade viiludele.

CP52 töötab nii ühekordse kui ka pideva lõikamise režiimis, kusjuures lõikamiskiirust on võimalik reguleerida, mis võimaldab köögimeeskonnal teenindamise ajal tootlikkuse tempot täpselt kontrollida. Ohutus on sisse ehitatud: terasest ohutuskatte avamine ja sulgemine toimub automaatselt ning murukogumisaluse mikrolüliti takistab seadme käivitumist, kui alus ei ole nõuetekohaselt suletud — tänu sellele vastab seade CE/EL ohutusstandarditele ja on valmis kasutamiseks professionaalsetes keskkondades, kus seisakud ja õnnetused ei ole lubatud.