Kombinētā krāsns, galda, 3x GN 1/1, 5 kW

Unox XEVC-0311-E1RM CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP ir 3 × GN 1/1 elektriskais kombinētais tvaika krāsns profesionālām virtuvēm, kas nodrošina konvekciju, tvaicēšanu un kombinētu gatavošanu kompaktā 750 × 783 × 538 mm izmēra virsmas ierīcē ar tikai 5 kW jaudu. Darbojoties temperatūras diapazonā no 30 līdz 260 °C, tas ir piemērots restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un kafejnīcu palīgtelpām, kur ir ierobežota darba virsma, bet ir augstas prasības pēc produktivitātes.

Vadība tiek veikta, izmantojot 7 collu MIND.Maps™ skārienpaneli ar piekļuvi vairāk nekā 1000 saglabātām programmām, katra ar līdz pat 9 soļiem. AIR.Maxi™ četru ātrumu ventilators ar automātisku reversu nodrošina vienmērīgu siltuma sadali, savukārt STEAM.Maxi™ tiešā tvaika iesmidzināšana un CLIMALUX™ mitruma kontrole — regulējama ar 10% soli — nodrošina precīzu mitruma pārvaldību katrā gatavošanas reizē. Delta T temperatūras sensora gatavošana piešķir vēl vienu precizitātes līmeni augstvērtīgām olbaltumvielām. ROTOR.Klean™ automātiskā mazgāšana ar integrētu DET&Rinse™ mazgāšanas līdzekļa tvertni atvieglo tīrīšanu pēc darba.

Wi-Fi un USB savienojamība nodrošina HACCP datu reģistrēšanu, programmu pārsūtīšanu un piekļuvi Unox Data Driven Cooking mākonim — noderīgi vairāku vietu darbībām, kas standartizē receptes. AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšpuse ar noapaļotām malām un LED durvju apgaismojums vienkāršo ikdienas tīrīšanu un pārbaudi. 16 A drošinātājs un standarta 380–415 V trīsfāžu barošanas avots ir visa infrastruktūra, kas nepieciešama šai krāsnij.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]