Kombinētā cepeškrāsns CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS, 10x GN 2/1, 30,8 kW

Unox XEVC-1021-EPRM ir uz grīdas stāvoša elektriskā kombinētā cepeškrāsns no CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS līnijas, kas paredzēta liela apjoma profesionālām virtuvēm restorānos, viesnīcās un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos. Tajā ir 10 pilnas GN 2/1 paplātes, un tas nodrošina 30,8 kW jaudu gatavošanas diapazonā no 30 °C līdz 260 °C, aptverot visus režīmus no konvekcijas un tvaika līdz sous-vide, Delta T, dehidratācijai un plākšņu reģenerācijai.

Vadība tiek veikta, izmantojot 9,5 collu MASTER.Touch PLUS skārienekrānu ar krātuvi 256 nosauktām lietotāja programmām — katra atbalsta līdz pat 9 secīgiem gatavošanas posmiem —, savukārt MULTI.TIME ļauj vienlaicīgi darboties līdz 10 neatkarīgiem gatavošanas procesiem. CLIMA.Control pielāgo mitrumu ar 10% soli, AIR.Maxi™ nodrošina vienmērīgus1 gaisa sadales līmeņus un visus trīs līmeņus. (Delta T, MULTI.Point un SOUS-VIDE) nodrošina precīzu iekšējās temperatūras pārvaldību visā pakalpojuma laikā.

XEVC-1021-EPRM ir izstrādāts prasīgai ikdienas lietošanai, un tam ir AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšpuse ar noapaļotām malām, trīskāršu durvju stikls, Protek.SAFE™ siltumizolācija un ROTOR.Klean™ automātiskā mazgāšanas sistēma ar piecām tīrīšanas programmām un integrētu mazgāšanas līdzekļa tvertni. Integrētais Wi-Fi savienojums ar HACCP datu reģistrēšanu padara atbilstību viesnīcām, centrālajām ražošanas virtuvēm un liela mēroga ēdināšanas iestādēm vienkāršu.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]