Kombinētā cepeškrāsns CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS, 6x GN 2/1, 20,5 kW

Unox XEVC-0621-EPRM ir galda elektriskā kombinētā cepeškrāsns (konvekcija + tvaiks) no CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP līnijas, kurā ir 6x GN 2/1 paplātes un kas nodrošina 20,5 kW gatavošanas diapazonā no 30 līdz 260 °C. Paredzēts augstas caurlaidības profesionālām virtuvēm, tas ir piemērots restorāniem, viesnīcām, ēdināšanas iestādēm un centrālajām ražošanas iekārtām, kurām nepieciešama pilnīga ēdiena gatavošanas elastība kompaktā vietā.

Cepeškrāsns tiek darbināta, izmantojot 9,5 collu MASTER.Touch PLUS skārienekrāna paneli, un tā atbalsta plašu gatavošanas režīmu komplektu, tostarp sous-vide, gatavošanu zemā temperatūrā, tvaicēšanu, grauzdēšanu, grilēšanu, svaigu un saldētu cepšanu, dehidratāciju un plākšņu reģenerāciju. 4 ātrumu ventilators ar augstas veiktspējas sildelementiem nodrošina vienmērīgu ™™inse mazgāšanu ar siltuma sadali.K. Mazgāšanas līdzekļa tvertnes tīrīšana ir vienkārša pakalpojuma beigās. Integrētais Wi-Fi nodrošina HACCP datu lejupielādi un augšupielādi, kas atbilst pārtikas nekaitīguma dokumentācijas prasībām bez papildu aparatūras.

AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšpuse ar noapaļotām malām un LED durvju apgaismojumu atvieglo pārbaudi un tīrīšanu. Trīskāršā stikla durvju stiklojums efektīvi saglabā siltumu, un durvīs integrētā pilienu savākšanas sistēma, kas ir aktīva pat tad, ja durvis ir atvērtas, saglabā grīdu un apkārtni tīru iekraušanas laikā. Pretapgāšanās paplātes balsti aizsargā izstrādājumu un personālu noslogotas apkalpošanas laikā.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]