Kombinētā gāzes krāsns, 6x GN 2/1, 30-260°C, galda virsma

Unox XEVC-0621-GPRM ir CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS sērijas gāzes kombinētā cepeškrāsns, kas paredzēta liela apjoma profesionālām virtuvēm restorānos, viesnīcās un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos. Tas apstrādā 6x GN 2/1 paplātes (650 × 530 mm) darba virsmas nospiedumā, apvienojot konvekciju un tvaiku 30–260 °C diapazonā ar 24 kW gāzes jaudu.

Mitrumu pārvalda CLIMALUX sistēma, kas ļauj regulēt ar 10% soli ar STEAM.Maxi iesmidzināšanu un DRY.Maxi piespiedu ekstrakciju precīzai kontrolei dažādos gatavošanas režīmos. 4 ātrumu automātiskās atpakaļgaitas ventilators ar impulsa funkciju nodrošina vienmērīgu siltuma sadali, savukārt 4 sensoru daudzpunktu zonde ar Delta-T vārīšanu nodrošina konsekventus rezultātus pie blīvas slodzes. Vairāk nekā 1000 CHEFUNOX iepriekš iestatītu programmu un līdz 48 pielāgotām MIND.Maps™ secībām — katrā ar līdz pat 9 gatavošanas posmiem — tiek vadītas, izmantojot 9,5 collu skārienpaneli, un Wi-Fi, Ethernet un USB savienojums atbalsta HACCP reģistrēšanu un programmu pārvaldību.

Automātiskā mazgāšanas sistēma ROTOR.Klean ar SENSE.Klean inteliģenci un iebūvētu mazgāšanas un skalošanas tvertni uztur AISI 304 salonu tīru ar minimālu operatora iesaisti — praktiska priekšrocība ātrās darbībās, kur dīkstāvei ir nozīme.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]