Imperia manuālais makaronu izveltņotājs „Pasta Nera”, 150 mm

„Imperia i Pasta Nera” (modelis 119) ir Itālijā ražota manuāla makaronu izveltņošanas mašīna, kas paredzēta svaigu makaronu izveltņošanai un griešanai ar nemainīgu kvalitāti, izmantojot 6 regulējamos biezuma iestatījumus uz 150 mm hromētiem tērauda veltņiem. Melni krāsotais tērauda rāmis nodrošina mašīnas kompakto izmēru un stabilitāti uz darba virsmas, padarot to praktisku lietošanai mazās restorānu virtuvēs, viesnīcu brokastu zālēs, trattorijās un kulinārijas skolās, kur svaigi makaroni tiek gatavoti pēc pasūtījuma.

Komplektā jau sākotnēji ir iekļauts divpusējs griezējs gan tagliatelle, gan fettuccine pagatavošanai, kā arī masīvs dižskābarža koka mīklas rulli, dižskābarža koka skrāpis un rokas krāns — tas ir pietiekami, lai uzreiz sāktu gatavot lazanjas plāksnes un grieztas makaronu formas. Ja ražošanas apjoms palielinās, mašīna ir savietojama ar „Imperia Pasta Facile” motorizācijas komplektu un to var papildināt ar „Simplex” vai papildu „Duplex” griešanas formām, „Millegnocchi” ņokki uzgaļu un „Ravioli Maker” uzgaļu.