Manuāla makaronu mašīna ar bronzas veidnēm

Imperia i Pasta Rame ir manuāla makaronu mašīna no Imperia & Monferrina S.p.a., kas paredzēta svaigu makaronu izstrādājumu ražošanai ar raupju, mērci satverošu virsmu, izmantojot vara un bronzas presformas. Tas ir ražots Itālijā, un tas ir paredzēts profesionālām virtuvēm, restorāniem un amatnieku makaronu ražotājiem, kuri vēlas autentisku tekstūru un konsekventus rezultātus bez darbināmas iekārtas.

Vara un bronzas formas konstrukcija rada porainu, nedaudz rupju virsmu, kas raksturo tradicionālos itāļu makaronus — ideāli piemērots šefpavāriem, kuriem prioritāte ir mērces saķere un noformējums. Tā manuālā darbība nodrošina vienkāršu darbplūsmu un kompaktu vietu, padarot to par praktisku papildinājumu gan liela apjoma sagatavošanas virtuvēs, gan mazāku restorānu vai kafejnīcu telpās.