Supra Nero līmēšanas nazis, 16 cm, sarkans rokturis

Sanelli Ambrogio Supra Nero izķidāšanas nazis ir profesionāls 160 mm garš gaļas izķidāšanas nazis, kas ražots Itālijā miesniekiem, gaļas pārstrādātājiem un profesionālām virtuves komandām, kurām nepieciešams uzticams un higiēniski drošs instruments dzīvnieku nokaušanai un izķidāšanai. Tā asmens ir kalts no Bonpertuis koniskā nerūsējošā tērauda, kas paredzēts galda piederumu ražošanai, ar satīna apdari, un katrs nazis tiek pakļauts individuālai, ar lāzeru profilu kontrolētai galīgajai asināšanai, lai nodrošinātu vienmērīgu un atkārtojamu asmens ģeometriju.

Sarkanais ergonomiskais termoplastiskais rokturis ir neslīdošs, netoksisks un izturīgs pret nodilumu — turklāt tā krāsa atbilst HACCP prasībām, norādot, ka nazis paredzēts lietošanai ar neapstrādātu gaļu saskaņā ar krusteniskās piesārņošanas kontroles protokoliem. Bezšuvju savienojums starp asmeni un rokturi neļauj veidoties spraugām, kurās varētu uzkrāties baktērijas, un nazi var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, kas atvieglo tīrīšanu darba dienas beigās uzņēmumos ar lielu apgrozījumu. Uz asmens ir uzklāts neizdzēšams lāzera marķējums ar produkta kodu, kas nodrošina izsekojamību.

„Supra Nero“ sērija ir piemērota gaļas veikaliem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un restorānu sagatavošanas komandām, kas apstrādā veselas liemeņus vai lielus gaļas gabalus, un tajā ir veiksmīgi apvienota itāļu meistarība ar izturības prasībām, kas raksturīgas ikdienas profesionālajai lietošanai.