Līmēšanas nazis Supra Nero, 16 cm, sarkans rokturis

Līmēšanas nazis Sanelli Ambrogio Supra Nero ir profesionāls 160 mm gaļas līmēšanas nazis, kas ražots Itālijā miesniekiem, gaļas pārstrādātājiem un profesionālām virtuves komandām, kurām nepieciešams uzticams, higiēniski drošs instruments kaušanas un līmēšanas darbiem. Tā asmens ir kalts no Bonpertuis konusveida galda piederumu klases nerūsējošā tērauda ar satīna apdari, un katrs nazis tiek pa gabalam pakļauts lāzerprofila kontrolētai gala asināšanai, lai nodrošinātu konsekventu, atkārtojamu malu ģeometriju.

Sarkanais ergonomiskais termoplastiskais rokturis ir neslīdošs, netoksisks un nodilumizturīgs, un tā krāsa atbilst HACCP prasībām, kas norāda uz jēlas gaļas lietošanu saskaņā ar savstarpējas piesārņojuma kontroles protokoliem. Bezšuvju asmens un roktura savienojums neatstāj spraugas, kur var uzkrāties baktērijas, un nazis var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, padarot tīrīšanu ekspluatācijas beigās vienkāršu augstas caurlaidības operācijās. Izsekojamības nodrošināšanai ar neizdzēšamu lāzera marķējumu produkta kods ir tieši uz asmens.

Supra Nero līnija, kas piemērota gaļas rūpnīcām, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un restorānu sagatavošanas komandām, kas apstrādā veselus liemeņus vai lielus izcirtņus, līdzsvaro itāļu meistarību un ikdienas profesionālas lietošanas prasības.