Supra līmēšanas nazis SD15014B, 14 cm

„Supra Sticking Knife SD15014B” no „Ambrogio Sanelli” ir profesionāls caurduršanas nazis ar 14 cm (5½”) garu asmeni, ko izmanto sākotnējai caurduršanai un atvēršanas griezumiem lopu kaušanas un neapstrādātas gaļas apstrādes procesā gaļas veikalos, gaļas pārstrādes rūpnīcās un profesionālās virtuvēs, pirms turpināt atkaulošanu un porcijēšanu ar citiem nažiem.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu apdari, un katram eksemplāram tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Melnais SEBS rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai.

Visi materiāli ir sterilizējami, izturīgi pret koroziju un augstām temperatūrām, un nazis atbilst spēkā esošajiem pārtikas drošības un higiēnas noteikumiem. Izstrādāts un ražots Premanā, Itālijā, uzņēmumā „Ambrogio Sanelli”, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālo nažu ražošanu. Šis pats melnais modelis ir pieejams arī ar 16, 18 un 21 cm garām asmeņiem. Šajā sērijā ir pieejami arī naži ar sarkaniem un dzelteniem rokturiem.