Līmēšanas nazis Supra, 14 cm, melns rokturis

Līmēšanas nazis Sanelli Ambrogio Supra (S315.014) ir profesionāls miesnieka nazis ar 140 mm stingru, ar rokām asinātu asmeni, kas paredzēts kaušanai un jēlas gaļas pārstrādei gaļas rūpnīcās, gaļas kombinātos un profesionālās virtuvēs. Kalts no hroma-molibdēna nerūsējošā tērauda Premanā, Itālijā, asmenim ir izliekta griešanas mala, kas ir uzasināta līdz maksimāli 20 grādu leņķim, lai nodrošinātu precīzu, kontrolētu iespiešanos.

Patentētais divkāršās formas rokturis ir karsti veidots tieši uz asmens aizmugures, radot drošu, neslīdošu satvērienu, kas neatbrīvosies mitros vai taukainos apstākļos. Biomaster sudraba jonu antibakteriālā piedeva ir integrēta roktura materiālā formēšanas vietā — svarīga higiēnas priekšrocība HACCP atbilstošām darbībām. Nazis ir sterilizējams un drošs trauku mazgājamajā mašīnā, un pilnajai Supra līnijai ir NSF International sertifikāts un tas atbilst EK Regulai Nr. 1935/2004 attiecībā uz materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku, kā arī ISO 22000 pārtikas drošības pārvaldības standartiem.

Kompakts, strādīgs rīks gaļas pārstrādātājiem, miesniekiem un profesionālām virtuves brigādēm, kas pieprasa sertificētu higiēnas darbību un itāļu ražošanas kvalitāti.