Apraksts
Sanelli Ambrogio Supra Nero izgriešanas nazis (Coltello scannare) ir profesionāls 160 mm garš miesnieka nazis, kas paredzēts lietošanai kautuvēs un gaļas pārstrādes vidē; tas izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) — tā paša Bonpertuis koniskā tērauda, kas tiek izmantots augstas veiktspējas nažu ražošanā. Satinēta apdare asmenim tiek veikta galīgā asināšana katram gabalam atsevišķi, izmantojot lāzera profila kontroli, kas nodrošina vienādu ģeometriju visiem izstrādājumiem.
Melnais SEBS rokturis ir ergonomisks, neslīdošs, netoksisks un izturīgs pret nodilumu, un atbilst HACCP higiēnas prasībām asmens un roktura savienojuma vietā. Lāzera marķējums nodrošina pastāvīgu, salasāmu produkta kodu, kas ļauj izsekot izcelsmei profesionālās virtuvēs, gaļas veikalos un viesnīcu apkalpojošajās telpās. Ražots Itālijā.
