OEM DOME elektriskā picu krāsns, 7 × Ø35 cm, 530 °C

OEM DOME ir statiskā elektriskā kupolveida picu krāsns, kas paredzēta liela apjoma picērijām, restorāniem un atvērtām virtuvēm; tā spēj sasniegt 530 °C temperatūru un vienā līmenī vienlaikus apstrādāt līdz pat septiņām 35 cm diametra picām. Tās astoņstūra formas cepšanas kamera, puslodes formas aizmugurējā daļa un 40 mm bieza porainā „Sorrento” tipa „biscotto” ķieģeļu pamatne atkārto tradicionālās malkas krāsns siltuma uzvedību — vienmērīgi uzsūcot un izstarojošot siltumu katrā cepšanas reizē.

Trīs neatkarīgas, speciāli izstrādātu elektrisko rezistoru grupas — griestu, grīdas un priekšējais elements, kas pie krāsns atvēruma veido infrasarkano staru aizsegu — nodrošina operatoriem precīzu un atsevišķu augšējās un apakšējās sildīšanas kontroli (0–100 %) ar digitālās skārienjūtīgās paneļa palīdzību. Paneļš arī pārvalda gatavošanas taimeri, programmējamos iknedēļas iedarbināšanas grafikus (divreiz dienā), pašattīrīšanās ciklus un ECO režīmu, tādējādi uzturot vidējo patēriņu apmēram 10 kW/h, neskatoties uz 16,3 kW uzstādīto jaudu.

Ar savu 416 kg svaru un puslodes formas aizmuguri, kas paredzēta novietošanai stūrī jebkurā orientācijā, „DOME” ir izstrādāts izstādīšanai zāles priekšējā daļā un atvērtās virtuves koncepcijām. Tas ir piemērots specializētiem picēriju restorāniem, viesnīcu bufetēm un amatnieku maizes ceptuvēm, kurām nepieciešami tradicionāli cepšanas rezultāti, apvienojot tos ar mūsdienu elektriskās iekārtas atkārtojamību un atbilstību standartiem.