Ruoanvalmistus
Tasalaatuiset kuutiot, soseet ja suikaleet eivät saisi riippua siitä, kuka on vuorossa. Leikkurit, sekoittimet, viipaleet ja vihannesten valmistuskoneet – mukaan lukien Robot Coupe -tuotesarja – vapauttavat tiimisi toistuvasta työstä ja takaavat, että jokainen annos valmistetaan samasta lähtökohdasta. Tämä on koko valmistelupisteesi keskus; lihamyllyt ja luusahat löydät lihanjalostuksen osiosta.
Luokat
Luokat
-
Työtason säilytyslaatikko, jossa on lokeroita
Normaalihinta 350,00€NormaalihintaMyyntihinta 350,00€ -
Everlasting-liha- ja leikkeleiden säilytyskaappi STG ALL 1500 BLACK EVERtouch
Normaalihinta 9.626,00€NormaalihintaMyyntihinta 9.626,00€ -
Everlasting-kuivakypsytyskaappi STG ALL 700 BLACK EVERtouch, 150 kg
Normaalihinta 6.921,00€NormaalihintaMyyntihinta 6.921,00€ -
Everlasting-liha- ja leikkeleiden säilytyskaappi STG ALL 1500 VIP EVERtouch
Normaalihinta 9.728,00€NormaalihintaMyyntihinta 9.728,00€ -
Everlasting-lihan kuivakypsytyskaappi STG MEAT 1500 INOX, 1365 L
Normaalihinta 8.447,00€NormaalihintaMyyntihinta 8.447,00€ -
Everlasting-lihan kypsytyskaappi STG ALL 700 VIP EVERtouch, 100 kg
Normaalihinta 6.983,00€NormaalihintaMyyntihinta 6.983,00€ -
Everlasting Dry-Aging -lihakaappi STG MEAT 1500 BLACK, 2-ovinen
Normaalihinta 9.472,00€NormaalihintaMyyntihinta 9.472,00€ -
Everlasting-lihan kypsytyskaappi STG ALL 1500 GLASS EVERtouch, 200 kg
Normaalihinta 8.806,00€NormaalihintaMyyntihinta 8.806,00€ -
Everlasting-liha- ja juustokaappi STG ALL 1500 INOX EVERtouch, 200 kg
Normaalihinta 8.592,00€NormaalihintaMyyntihinta 8.592,00€ -
Everlasting Dry-Aging -lihan kypsytyskaappi STG MEAT 700 VIP, 625 L
Normaalihinta 6.921,00€NormaalihintaMyyntihinta 6.921,00€ -
Everlasting Meat -lihan kuivakypsytyskaappi STG MEAT 700 BLACK, 625 L, 0–10 °C
Normaalihinta 6.860,00€NormaalihintaMyyntihinta 6.860,00€ -
Everlasting-kuivakypsytyskaappi STG MEAT 700 GLASS, 625 L, 0–10 °C
Normaalihinta 6.461,00€NormaalihintaMyyntihinta 6.461,00€ -
Everlasting-kuivakypsytyskaappi STG MEAT 1500 VIP, 1365 L, -2/+10 °C
Normaalihinta 9.575,00€NormaalihintaMyyntihinta 9.575,00€
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Jätä yhteystietosi, niin soitamme sinulle takaisin.
Aiheeseen liittyvät kokoelmat
-
Keittiövälineet
Keittiön maine syntyy keittiön ytimessä, ja juuri täältä se rakentuu: ammattikäyttöön tarkoitetut...
-
Uunit ja leipomot
Luotettava uuni muuttaa menuidean aamurutiiniksi — croissantit, jotka valmistuvat joka päivä kello...
-
Astianpesu ja hygienia
Astianpesutila, joka pysyy ruokalinjan vauhdissa, on ratkaiseva tekijä sujuvan illan ja kasautuvien...
-
Astiat ja baaritarvikkeet
Astiat ja baaritarvikkeet ravintoloille, hotelleille, kahviloille ja baareille, mukaan lukien lautaset, ruokailuvälineet,...
-
Säilytys- ja työpöydät
Jokaisen tehokkaan keittiön perustana on hyvin järjestetty takahuone: kun hyllyt, telineet ja...