Sirman pastaekstruder Concerto 5, 10 L, 8,4 kg/h

Sirman Concerto 5 on professionaalsetele köökidele mõeldud lauale paigaldatav pastavalmistaja, mis toodab tunnis kuni 8,4 kg värsket pastat 10-liitrisest anodeeritud alumiiniumist kausist, mille tainamahutavus ühe tsükli kohta on 4,2 kg. Seade töötab 0,75 kW ühefaasilise mootoriga, mahub hõlpsasti ettevalmistuslauale ja sobib restoranidele, hotellidele, pastatootmisettevõtetele ja toitlustusettevõtetele, kes soovivad kohapeal suuremahuliselt värsket pastat toota.

Seade on konstrueeritud igapäevaseks tööstuslikuks kasutamiseks: korpus, kaas, tigu, pea ja juhtimisseadmed on valmistatud AISI 304 roostevabast terasest, mootor on sundõhujahutusega ja varustatud õlivannis töötava reduktoriga ning juhtpaneelil on kaitseklass IP67. Lukustuv kaas takistab masina töötamist, kui see on avatud, mis tagab täiendava ohutuse kiirel tootmisliinil. 75 mm läbimõõduga vorm võimaldab valmistada mitmesuguseid kujundeid ning Concerto 5-t saab täiendavalt varustada valikuliste lisaseadmetega, sealhulgas muutuva kiirusega pastalõikuriga, ravioolide valmistajaga koos vormidega, penne-vormide komplektiga, Frio 5 pea jahutuskomplektiga ja RCS WiFi juhtpaneeliga.