Sirman spiraalsete tainasegaja Hercules 50 TA 2V, taimer, 52 L, 44 kg

Sirman Hercules 50 TA 2V Timer on kahekiiruseline spiraalse segamismehhanismiga tainasegaja, mis on mõeldud pitsabaaridele, pagari- ja kondiitriäri jaoks ning suudab oma 52-liitrises eemaldatavas kausis töödelda kuni 44 kg tainast ühe partii kohta. Itaalias valmistatud seade töötab 1,5 kW võimsusega kõrge efektiivsusega ventileeritud mootori jõul, mis on ühendatud tugevdatud kettülekandega ja õliveskiga, ning tagab sepistatud spiraalhaagi pöörlemiskiiruse 85 pööret minutis (madal) või 170 pööret minutis (kiire), samal ajal kui kauss pöörleb kiirusel 10 või 20 pööret minutis – see kombinatsioon arendab gluteeni ühtlaselt ilma tainast ülekuumendamata, mistõttu sobib seade hästi kõrge veesisaldusega (60% ja rohkem) segudele.

Tõstetav pea ja eemaldatav kauss lihtsustavad puhastamist ja suuremahulist tühjendamist suure tootmismahtu nõudva teeninduse korral. Lukustuv turvakate koos koostisosade lisamise avaga hoiab käed ohutult eemal, võimaldades samal ajal lisada koostisosi protsessi käigus, ning sisseehitatud mehaaniline taimer võimaldab operaatoritel määrata täpse segamisaja ilma pideva järelevalveta. Juhtimisseadmed on madalpinge ja IP67-klassiga, mida toetab termiline ülekoormuskaitselüliti – praktiline kombinatsioon hõivatud tootmisköökides, kus on olulised nii töökindlus kui ka operaatori ohutus.

Kriimustuskindel pulbervärviga kaetud C40-terasest korpus on loodud vastama igapäevase professionaalse kasutuse nõudmistele, samas kui AISI 304 roostevabast terasest kausi võll on korrosioonikindel ja tagab pika kasutusaja. Tänu kolmefaasilisele 400 V toiteallikale on seadme integreerimine enamiku professionaalsete köökide elektrisüsteemidesse lihtne. Lisavarustusena on saadaval rattad, mis on mõeldud kasutamiseks olukordades, kus segistit tuleb tootmistsüklite vahel ümber paigutada.