Sirman spiraalne tainasegisti Hercules 40 TA 2V, taimer, 41 L, 32 kg

Sirman Hercules 40 TA 2V Timer on kahekiiruseline spiraalsete tainasegaja, mis on mõeldud professionaalsetele pagaritöökodadele, pitsabaaridele ja suure tootmismahtuga restoraniköökidele ning suudab oma 41-liitrises eemaldatavas kausis töödelda kuni 32 kg tainast ühe partii kohta. Itaalias valmistatud seade töötab kõrge efektiivsusega ventileeritud mootoriga, millel on õlivannis töötav käigukast ja tugevdatud kettülekande süsteem – see on konstrueeritud püsivaks igapäevaseks tootmiseks ilma ülekuumenemiseta. Termiline ülekoormuskaitse ja IP67-klassiga madalpinge juhtimissüsteem tagavad täiendava tööohutuse niisketes köögikeskkondades.

Sepistatud spiraalseadis töötab kahes kiirusvahemikus, võimaldades operaatoritel alustada aeglasemal kiirusel esialgseks segamiseks ning seejärel kiirust suurendada, et arendada gluteeni struktuuri võimsusel 2,2 kW. Toiteava ja kaanega saab vedelikku või lisandeid lisada tsükli peatamata, samas kui mehaaniline taimer automatiseerib töötamise aja, nii et personal saab keskenduda muudele ülesannetele. Kui partii on valmis, pöördub tõstetav pea kõrvale, võimaldades kausi hõlpsat eemaldamist ja puhastamist.