Sirman spiralblandare Hercules 10, 12 L, 8 kg

Sirman Hercules 10 är en spiraldegblandare med fast huvud, utformad för kontinuerlig tillverkning av pizza- och bröddeg. Den klarar upp till 8 kg deg per sats i sin 12-liters skål av rostfritt stål. Maskinen är uppbyggd kring en högeffektiv, ventilerad motor och en förstärkt kedjedrivning, vilket ger en jämn och grundlig blandning tack vare ett smitt spiralverktyg – en mekanisk tillförlitlighet som håller måttet även i ett hektiskt pizzeria- eller bagerikök.

Stålkroppen i C40 med reptålig pulverlackering ger maskinen ett professionellt utseende på arbetsgolvet, medan skålen och axeln i borstat rostfritt stål av typen AISI 304 uppfyller hygienkraven för kontakt med livsmedel. Lågspänningsstyrning med skyddsklass IP67 och ett säkerhetsanpassat lock med en öppning för tillsats av ingredienser gör att operatörerna kan arbeta tryggt utan att behöva avbryta processen. Hjul ingår som standard, och en timer finns som tillval för bättre processkontroll.

Med sina mått på 305 × 580 × 560 mm är Hercules 10 tillräckligt kompakt för trånga arbetsutrymmen och drivs med vanlig enfas 230 V-strömförsörjning – vilket gör den till en praktisk första eller andra blandare för fristående pizzerior, hotellkök och cateringföretag som behöver en pålitlig degproduktion utan att behöva en särskild elinstallation.