Sirman spiralblandare Hercules 30 TA 2V med timer, 32 L

Sirman Hercules 30 TA 2V Timer är en spiralblandare med två hastigheter, lyftbart huvud och mekanisk timer, konstruerad för kontinuerlig tillverkning av pizza- och bröddeg i professionella kök. Med en 32-liters skål i rostfritt stål och en maximal degkapacitet på 25 kg klarar den degar med hög vattenhalt – klassad för 60 % vattenhalt och högre – vilket gör den till en pålitlig arbetshäst för pizzerior, bagerier, hotell och cateringföretag.

Den smidda spiralkroken drivs via en oljebadad växellåda med förstärkt kedjedrift, vilket garanterar ett jämnt blandningsmoment och lång livslängd. Den kraftiga ramen av C40-stål med reptålig pulverlackering gör att maskinen håller sig stabil vid daglig användning, medan lågspänningsstyrningar med skyddsklass IP67 och en termisk överbelastningsbrytare skyddar både operatören och motorn. Det gångjärnsförsedda locket kan hållas öppet för att tillsätta ingredienser mitt i blandningscykeln utan att maskinen behöver stannas, och den avtagbara skålen underlättar rengöringen mellan satserna.