Ambrogio Sanelli
Från urbeningslinjen till serveringsdisken tillverkar Sanelli Ambrogio professionella italienska knivar med flera generationers knivmakarkonst i ryggen. Företagets Supra-serie – slakt-, urbenings-, stycknings- och kockknivar, köttyxor, fjäderfäsaxar, slipstål och bensågar – är utformad för det grepp, den skärpa och den hygien som ett helt arbetsskift kräver. Företagets rötter går tillbaka till 1864, då Ambrogio Sanelli, en smed utbildad i Venedig, började smida knivblad i Premana, en järnsmidesby i de italienska Alperna öster om Comosjön; sedan dess har verksamheten gått i arv från far till son och tillverkningen sker fortfarande där. Knivar från andra tillverkare finns i sortimentet.
Kategorier
Kategorier
-
Supra Ham Slicer SA58032B, 32 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 18,88€ inkl. moms/ 15,60€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 18,88€ inkl. moms/ 15,60€ exkl. moms -
Supra laxskärare, Granton Edge SA56032Y, 32 cm, gul
Leverantörens lager
Ordinarie pris 20,81€ inkl. moms/ 17,20€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 20,81€ inkl. moms/ 17,20€ exkl. moms -
Supra laxskärare, Granton Edge SA56028B, 28 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 17,30€ inkl. moms/ 14,30€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 17,30€ inkl. moms/ 14,30€ exkl. moms -
Supra laxskärare, Granton Edge SA56028L, 28 cm, blå
Leverantörens lager
Ordinarie pris 17,30€ inkl. moms/ 14,30€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 17,30€ inkl. moms/ 14,30€ exkl. moms -
Supra laxskärare, Granton Edge SA56032B, 32 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 20,81€ inkl. moms/ 17,20€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 20,81€ inkl. moms/ 17,20€ exkl. moms -
Supra ostskärare SA44042B, 42 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 39,26€ inkl. moms/ 32,45€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 39,26€ inkl. moms/ 32,45€ exkl. moms -
Supra ostskärare SA44032B, 32 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 24,26€ inkl. moms/ 20,05€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 24,26€ inkl. moms/ 20,05€ exkl. moms -
Supra ostskärare SA44030B, 30 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 22,45€ inkl. moms/ 18,55€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 22,45€ inkl. moms/ 18,55€ exkl. moms -
Supra ostskärare SA44026B, 26 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 17,91€ inkl. moms/ 14,80€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 17,91€ inkl. moms/ 14,80€ exkl. moms -
Supra ostskärare SA44036B, 36 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 30,07€ inkl. moms/ 24,85€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 30,07€ inkl. moms/ 24,85€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Trådostskärare A1815023, 23 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 13,07€ inkl. moms/ 10,80€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 13,07€ inkl. moms/ 10,80€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Ostskärare av tråd A1816000, 80 cm, tvåhandsmodell
Leverantörens lager
Ordinarie pris 9,01€ inkl. moms/ 7,45€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 9,01€ inkl. moms/ 7,45€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio XFETTA-tryffelset A17XFSET, med pensel och stativ
Leverantörens lager
Ordinarie pris 120,88€ inkl. moms/ 99,90€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 120,88€ inkl. moms/ 99,90€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Ostskärare av tråd A1815013, 13 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 10,89€ inkl. moms/ 9,00€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 10,89€ inkl. moms/ 9,00€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio XFETTA Truffle Slicer A17XFNIB, Nitro-B Steel
Leverantörens lager
Ordinarie pris 67,16€ inkl. moms/ 55,50€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 67,16€ inkl. moms/ 55,50€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Tryffelborste A1767000, FSC-certifierat bokträ
Leverantörens lager
Ordinarie pris 5,87€ inkl. moms/ 4,85€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 5,87€ inkl. moms/ 4,85€ exkl. moms
Begär en projektspecifik konsultation
Lämna dina kontaktuppgifter så ringer vi upp dig.
Relaterade kategorier
-
Matlagning
Jämna tärningar, puréer och julienne-skärningar bör inte bero på vem som är...
-
Kockknivar
Fråga vilken kock som helst vilket redskap de skulle byta ut sist,...
-
Slipning och knivskötsel
Förberedelserna börjar vid knivspetsen: en välskött kniv skär renare, snabbare och med...
-
Köttbearbetning
Genom att skära, mala och portionera på plats får du tillbaka kontrollen...