Tilbake

Bakeriet

Bakerier følger en tidsplan som de fleste i byen aldri får se, og utstyret må holde stand natt etter natt. Planlegg hele lokalet – bakeriovnene i sentrum, deig- og melbehandlingen ved siden av, forberedelse og utstilling langs kantene. Om morgenen er hyllene fulle, og ingen aner at dagen startet klokka 04.00. Håndverktøyene her inkluderer Supra-brød- og bakerkniver fra 21 til 42 cm med myke, harde, bølgede eller mikroserraterte egg, kokkespatler opp til 35 cm og Tecna-deigkniver, sammen med Sirman Plutone 7 PLUS-blanderen og Beldos. Knivene har blader for hvert brød.

Kategorier

Kategorier

  • Universal Vegetable Peeler, 0.3 kW, 230 V Universal Vegetable Peeler, 0.3 kW, 230 V

    Aurea Universal grønnsaksskreller PV/10, 0,3 kW, 230 V

    På bestilling

    3.976,00€ 3.285,95€ ekskl. mva
    3.976,00€ 3.285,95€ ekskl. mva
  • Angelo Po AR203V

    Angelo Po kjøledisk for benkmontering AR203V, GN 1/2, 0,22 kW

    På bestilling

    1.330,00€ 1.099,17€ ekskl. mva
    1.330,00€ 1.099,17€ ekskl. mva
  • Angelo Po 1G0TP0

    Angelo Po gasskomfyr med fransk topp 1G0TP0, 450 °C, 16MO5-stål

    På bestilling

    2.097,99€ 1.733,88€ ekskl. mva
    2.097,99€ 1.733,88€ ekskl. mva
  • Freezing Bakery Cabinet

    Fryseskap til bakervarer

    På bestilling

    3.419,46€ 2.826,00€ ekskl. mva
    3.419,46€ 2.826,00€ ekskl. mva
  • Blast Chiller / Shock Freezer Cabinet, 3.0 kW, 400 V

    Alpfrigo hurtigkjøler/sjokkfryser BF 90, 3,0 kW, 400 V

    På bestilling

    12.339,58€ 10.198,00€ ekskl. mva
    12.339,58€ 10.198,00€ ekskl. mva
  • Upright Ice Cream Freezer Cabinet, 700 L

    Alpfrigo stående iskremfryser CN 700 EC, 700 L

    På bestilling

    3.464,23€ 2.863,00€ ekskl. mva
    3.464,23€ 2.863,00€ ekskl. mva
  • Bakery Cooling Cabinet, 650 L, +9/+18°C

    Kjøleskap for bakervarer, 650 L, +9/+18 °C

    På bestilling

    3.179,88€ 2.628,00€ ekskl. mva
    3.179,88€ 2.628,00€ ekskl. mva
  • Bakery Cooling Cabinet, 550 L, +9/+18°C, EN 600×800

    Kjøleskap for bakervarer, 550 L, +9/+18 °C, EN 600×800

    På bestilling

    5.959,25€ 4.925,00€ ekskl. mva
    5.959,25€ 4.925,00€ ekskl. mva
  • Condensation Food Dryer Cabinet, 550 L, 11 Shelves

    Kondensasjonsbasert tørkeskap for matvarer, 550 L, 11 hyller

    På bestilling

    3.753,06€ 3.101,70€ ekskl. mva
    3.753,06€ 3.101,70€ ekskl. mva
  • Vertical Band Bone Saw, 1.1 kW Vertical Band Bone Saw, 1.1 kW

    Vertikal båndsag til bein, 1,1 kW, 270 mm kuttbredde

    På bestilling

    11,50€ 9,50€ ekskl. mva
    11,50€ 9,50€ ekskl. mva
  • Meat & Carcass Band Saw, 1830 mm Blade Meat & Carcass Band Saw, 1830 mm Blade

    Båndsag for kjøtt og slaktkropper, 1830 mm blad

    På bestilling

    12,71€ 10,50€ ekskl. mva
    12,71€ 10,50€ ekskl. mva
  • Unox BAKERTOP MIND.Maps ONE XEBC-10EU-E1RM combi oven, front view Unox Combi Oven XEBC-10EU-E1RM, 10x 600 x 400 mm, 15.2 kW

    Unox bakerlux kombiovn, 10 x GN 1/1, 14,9 kW

    På bestilling

    7.381,00€ 6.100,00€ ekskl. mva
    7.381,00€ 6.100,00€ ekskl. mva
  • Electric Waffle Maker, Single, 2.2 kW

    Elektrisk vaffeljern, enkelt, 2,2 kW

    På bestilling

    1.187,01€ 981,00€ ekskl. mva
    1.187,01€ 981,00€ ekskl. mva
  • Mobile Vertical Drying & Storage Rack, 1380x600x1790

    Cambro mobil vertikalt tørke- og oppbevaringsstativ, 1380 x 600 x 1790

    På bestilling

    1.784,75€ 1.475,00€ ekskl. mva
    1.784,75€ 1.475,00€ ekskl. mva
  • Table Table

    Vitrum arbeidsbord i rustfritt stål, spesialtilpassede størrelser

    På bestilling

    371,47€ 307,00€ ekskl. mva
    371,47€ 307,00€ ekskl. mva
  • Unox Pastry Oven XEFT-03HS-EMRV, 3 trays, 3 kW Unox Pastry Oven XEFT-03HS-EMRV, 3 trays, 3 kW

    Unox konveksjonsovn STEFANIA.MATIC, 3 bakebrett, 3 kW

    På bestilling

    1.909,38€ 1.578,00€ ekskl. mva
    1.909,38€ 1.578,00€ ekskl. mva

Be om en prosjektspesifikk konsultasjon

Oppgi kontaktopplysningene dine, så ringer vi deg tilbake.

Send forespørsel

Relaterte kategorier

1 7