Alpfrigo stående iskremfryser CN 700 EC, 700 L

Alpfrigo CN 700 EC er et stående fryseskap for oppbevaring av iskrem, med en kapasitet på 700 liter og et svært effektivt strømforbruk på 0,6 kW – noe som gjør det til et praktisk valg for gelato-butikker, dessertbarer, hotellbanketter og restauranter med høyt volum. Den kompakte kjøleenheten i EC-serien sørger for rask temperaturstabilisering, slik at produktkvaliteten holdes jevn selv ved hyppig åpning av døren.

CN 700 EC er utviklet for å møte kravene i et profesjonelt kjøkken og har 70 mm dørisolasjon med en ballongformet tetningsgummi som kan skiftes ut uten verktøy, samt en elektrisk oppvarmet tetning som aktiveres i frysemodus for å forhindre frostdannelse. Døren kan svinges helt opp til 210° og lukker seg automatisk når den kommer under 90°, slik at kjølekjeden opprettholdes selv under travle serveringsperioder. Hjul er inkludert for enkel flytting på gulvet.

Det er også lagt vekt på hygiene på innsiden: avrundede innvendige kanter, en bunnflate med godt grep og alle deler som kan tas ut – uten bruk av verktøy – gjør at skapet kan rengjøres med høytrykksspyler eller i en profesjonell oppvaskmaskin, og oppfyller dermed de strenge hygienekravene som stilles til godkjente næringsmiddelbedrifter.