Alpfrigo hurtigkjøler/sjokkfryser BF 90, 3,0 kW, 400 V

Alpfrigo BF 90 er et hurtigkjøle- og hurtigfryseskap utviklet for profesjonelle kjøkken, som kombinerer hurtigkjøling og hurtigfrysing i én frittstående enhet som drives med 400 V / 3,0 kW strøm. Konstruksjonen, som er helt i rustfritt stål, har avrundede kanter både innvendig og utvendig, et gulv med godt grep og fullt avtakbare innvendige innredningsdeler – noe som gjør det enkelt å rengjøre etter en travel arbeidsdag.

Isolasjonen består av vannbasert polyuretan påført med høytrykkssprøyting, med en tetthet på 45 kg/m³, samt 70 mm dørisolasjon og en ballongformet dørpakning som kan skiftes ut uten verktøy – detaljer som er avgjørende for å opprettholde nøyaktig temperaturkontroll under kritiske nedkjølingssykluser. BF 90 er egnet for restauranter, hotellkjøkken, cateringvirksomheter og konditorier som trenger jevn hurtigkjøling i samsvar med HACCP-kravene, uten at det går på bekostning av byggekvaliteten.