Tilbake

Bakeriet

Bakerier følger en tidsplan som de fleste i byen aldri får se, og utstyret må holde stand natt etter natt. Planlegg hele lokalet – bakeriovnene i sentrum, deig- og melbehandlingen ved siden av, forberedelse og utstilling langs kantene. Om morgenen er hyllene fulle, og ingen aner at dagen startet klokka 04.00. Håndverktøyene her inkluderer Supra-brød- og bakerkniver fra 21 til 42 cm med myke, harde, bølgede eller mikroserraterte egg, kokkespatler opp til 35 cm og Tecna-deigkniver, sammen med Sirman Plutone 7 PLUS-blanderen og Beldos. Knivene har blader for hvert brød.

Kategorier

Kategorier

  • Blast Chiller / Freezer Cabinet, 7 Trays, 238 L

    Coldline hurtigkjøler/fryser W7U, 7 brett, 238 L

    På bestilling

    5.832,20€ 4.820,00€ ekskl. mva
    5.832,20€ 4.820,00€ ekskl. mva
  • Blast Chiller / Shock Freezer, 6x GN 1/1, -40°C

    Coldline hurtigkjøler/sjokkfryser W6U, 6x GN 1/1, -40 °C

    På bestilling

    5.195,74€ 4.294,00€ ekskl. mva
    5.195,74€ 4.294,00€ ekskl. mva
  • Blast Chiller/Freezer Cabinet, 5x GN 1/1, -40°C

    Coldline hurtigkjøle-/fryseskap W5U, 5x GN 1/1, -40 °C

    På bestilling

    4.066,81€ 3.361,00€ ekskl. mva
    4.066,81€ 3.361,00€ ekskl. mva
  • Blast Chiller / Freezer Cabinet, 10x GN 1/1, -40°C

    Coldline hurtigkjøler/fryseskap W10U, 10 x GN 1/1, -40 °C

    På bestilling

    7.959,38€ 6.578,00€ ekskl. mva
    7.959,38€ 6.578,00€ ekskl. mva
  • Blast Chiller / Shock Freezer, 3x GN2/3, 51 L

    Coldline hurtigkjøler / hurtigfryser W3UGS, 3x GN2/3, 51 L

    På bestilling

    2.670,47€ 2.207,00€ ekskl. mva
    2.670,47€ 2.207,00€ ekskl. mva
  • Refrigerated Teppanyaki Ice Plate, 2.93 kW, 230 V

    Kjølt teppanyaki-isplate, 2,93 kW, 230 V

    Pris etter forespørsel

  • High-Heat GN 1/2 Food Pan, 3.9 L, -40/+191°C

    Cambro GN 1/2 matbeholder for høye temperaturer, 22HP, 3,9 L, -40/+191 °C

    På bestilling

    46,16€ 38,15€ ekskl. mva
    46,16€ 38,15€ ekskl. mva
  • GN 1/1 Polycarbonate Food Pan, 22L, -40/+99°C

    Cambro GN 1/1 matbeholder i polykarbonat 13CLRCW, 22 l, -40/+99 °C

    På bestilling

    34,18€ 28,25€ ekskl. mva
    34,18€ 28,25€ ekskl. mva
  • GoBox Top-Load Thermobox, GN 1/1, 80 L

    Cambro GoBox termoboks med toppåpning EPP4060T300, GN 1/1, 80 L

    På bestilling

    81,01€ 66,95€ ekskl. mva
    81,01€ 66,95€ ekskl. mva
  • Spaghetti Ice Cream Press, Electric, 0.6 kW

    Spaghetti-ispresse, elektrisk, 0,6 kW

    På bestilling

    2.999,59€ 2.479,00€ ekskl. mva
    2.999,59€ 2.479,00€ ekskl. mva
  • Trittico Startronic Premium Combi, 115 °C

    Bravo Trittico Startronic Premium Combi, 115 °C

    Pris etter forespørsel

  • Tandem Batch Freezer, 2 kW, Air-Cooled

    Tandem-batchfryser, 2 kW, luftkjølt

    På bestilling

    16.025,24€ 13.244,00€ ekskl. mva
    16.025,24€ 13.244,00€ ekskl. mva
  • Beltop Piston Depositor, 5–275/670 ml, 120/min Beltop Piston Depositor, 5–275/670 ml, 120/min

    Beldos Beltop stempelpåfyllingsmaskin, 5–275/670 ml, 120/min

    Pris etter forespørsel

  • Beltop UNO Piston Depositor, 18 L, Pneumatic Beltop UNO Piston Depositor, 18 L, Pneumatic

    Beldos Beltop UNO stempelpåfyllingsmaskin, 18/25 L, pneumatisk

    Pris etter forespørsel

  • Electro-Pneumatic Depositor, 3–5000 mL, 50 dep/min Electro-Pneumatic Depositor, 3–5000 mL, 50 dep/min

    Beldos Mini-Fill elektropneumatisk påfyllingsmaskin, 3–5 000 ml, 50 påfyllinger/min

    Pris etter forespørsel

  • Trolley Vegetable Cutter, 1.1 kW, 400 V

    Aurea Trolley grønnsakskutter TV300TG, 1,1 kW, 400 V

    På bestilling

    4.198,70€ 3.470,00€ ekskl. mva
    4.198,70€ 3.470,00€ ekskl. mva

Be om en prosjektspesifikk konsultasjon

Oppgi kontaktopplysningene dine, så ringer vi deg tilbake.

Send forespørsel

Relaterte kategorier

1 7