Kondensasjonsbasert tørkeskap for matvarer, 550 L, 11 hyller

Alpfrigo CFD 700 SS er et profesjonelt kondensbasert tørkeskap for frukt og matvarer, beregnet på restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og matprodusenter som trenger pålitelig tørking ved lav temperatur av frukt, sopp, urter, te og lignende produkter. Med en kapasitet på 550 liter og 11 justerbare, avtakbare plastbelagte hyller kan den håndtere store partier, samtidig som den har et kompakt fotavtrykk på 710 × 800 mm. Det helautomatiske varmepumpesystemet bruker bare 0,65 kW og går på 400–500 W under en tørkesyklus, noe som holder driftskostnadene lave.

Skapet er gjennomgående konstruert i rustfritt stål av typen AISI 304 – med Scotchbrite-polert utsiden og avrundede hjørner på innsiden – og isolert med 70 mm CFC-fritt polyuretanskum for jevn temperaturstabilitet mellom +40 °C og +50 °C. Den takmonterte monoblokk-enheten for kjøling og oppvarming kan tas ut og byttes ut, noe som gjør vedlikeholdet enkelt å utføre på kjøkkengulvet uten spesialverktøy. Kondensvannet ledes via en plastkobling til avløpsledningen eller en avløpstank.

CFD 700 SS leveres som standard med fire hjul (de to forreste med brems) og justerbare føtter, en låsbar, vendbar og selvlukkende dør samt innvendig belysning. For virksomheter med spesifikke krav tilbyr Alpfrigo CFD 700 i varianter med glassdør (SV), ekstern kjøleenhet (R.U.), HACCP-klar og med kjølemiddelet R290, med valgfritt tilbehør som fotpedal, luftfilter til kondensatoren og hyller i rustfritt stål.