Tilbake

Bakeriet

Bakerier følger en tidsplan som de fleste i byen aldri får se, og utstyret må holde stand natt etter natt. Planlegg hele lokalet – bakeriovnene i sentrum, deig- og melbehandlingen ved siden av, forberedelse og utstilling langs kantene. Om morgenen er hyllene fulle, og ingen aner at dagen startet klokka 04.00. Håndverktøyene her inkluderer Supra-brød- og bakerkniver fra 21 til 42 cm med myke, harde, bølgede eller mikroserraterte egg, kokkespatler opp til 35 cm og Tecna-deigkniver, sammen med Sirman Plutone 7 PLUS-blanderen og Beldos. Knivene har blader for hvert brød.

Kategorier

Kategorier

  • Saro BMH 160 bain-marie, stainless steel bath with drain tap

    Saro Bain Marie BMH 160, GN 1/1, tømmeventil, 150 mm dybde

    På lager

    320,65€ 265,00€ ekskl. mva
    320,65€ 265,00€ ekskl. mva
  • Saro FRANZISKA cake display cabinet, round EU energy label, class C

    Saro Kakevitrine FRANZISKA, 360 L, roterende hyller

    På lager

    3.872,00€ 3.200,00€ ekskl. mva
    3.872,00€ 3.200,00€ ekskl. mva
  • Saro TERAMO 2 dough sheeter, stainless steel

    Saro Deigkjevle TERAMO 2, 100–400 mm, 0,37 kW

    På lager

    1.609,30€ 1.330,00€ ekskl. mva
    1.609,30€ 1.330,00€ ekskl. mva
  • Saro TERAMO 1 dough sheeter, stainless steel

    Saro Deigkjevle TERAMO 1, 100–300 mm, 0,37 kW

    På lager

    1.448,37€ 1.197,00€ ekskl. mva
    1.448,37€ 1.197,00€ ekskl. mva
  • Saro PR 20 planetary mixer, stainless steel

    Saro Planetblander PR 20, 6 kg deig, 3 hastigheter

    På lager

    1.808,95€ 1.495,00€ ekskl. mva
    1.808,95€ 1.495,00€ ekskl. mva
  • Saro PR 10 planetary mixer, stainless steel

    Saro Planetblander PR 10, 3 kg deig, 3 hastigheter

    På lager

    1.337,05€ 1.105,00€ ekskl. mva
    1.337,05€ 1.105,00€ ekskl. mva
  • Saro FIONA heated display, stainless steel

    Saro Oppvarmet utstillingsskap FIONA, 43 L, 0,6 kW

    På lager

    399,30€ 330,00€ ekskl. mva
    399,30€ 330,00€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Pastry Wheel Cutter A5497070, Ø70 mm, product photo Pastry Wheel, Ø70 mm, Stainless Steel

    Sanelli Ambrogio Kakeskjærer A5497070, Ø70 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    6,20€ 5,12€ ekskl. mva
    6,20€ 5,12€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Pastry Wheel Cutter A5497035, Ø35 mm, product photo

    Sanelli Ambrogio Kakehjul A5497035, Ø35 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    4,99€ 4,12€ ekskl. mva
    4,99€ 4,12€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Confiserie Spatula A5412000, Straight, 12 cm, product photo

    Sanelli Ambrogio Konditorispatel A5412000, rett, 12 cm

    Leverandørens lagerbeholdning

    9,97€ 8,24€ ekskl. mva
    9,97€ 8,24€ ekskl. mva
  • Maitre Bread Knife, Serrated Edge MP75023B, 23 cm, product photo

    Maitre brødkniv, takket blad MP75023B, 23 cm

    Leverandørens lagerbeholdning

    33,34€ 27,55€ ekskl. mva
    33,34€ 27,55€ ekskl. mva
  • Naniwa Sharpening Whetstone A1900000, 220/1000 Grit, product photo Dual-Sided Water Whetstone, 220/1000 Grit

    Naniwa slipestein A1900000, kornstørrelse 220/1000

    Leverandørens lagerbeholdning

    15,88€ 13,12€ ekskl. mva
    15,88€ 13,12€ ekskl. mva
  • Free-Standing Bread Slicer, 420 mm, 9–20 mm Slice

    Rollmatic Frittstående brødskjærer C42S, 420 mm, skive tykkelse 7–21 mm

    På bestilling

    3.709,86€ 3.066,00€ ekskl. mva
    3.709,86€ 3.066,00€ ekskl. mva
  • Samurai Automatic Bread Slicer, 420 mm, 9–20 mm Rollmatic CP42 automatic bread slicer, front and side view technical drawing with dimensions

    Rollmatic Samurai automatisk brødskjærer CP42, 420 mm, 7–21 mm

    På bestilling

    5.292,54€ 4.374,00€ ekskl. mva
    5.292,54€ 4.374,00€ ekskl. mva
  • Manual Bench Bread Slicer, 420 mm, 9–20 mm Slice Rollmatic G42 manual bench bread slicer, technical dimension drawing

    Rollmatic Manuell brødskjærer for benkbruk G42, 420 mm, skive tykkelse 7–21 mm

    På bestilling

    2.947,56€ 2.436,00€ ekskl. mva
    2.947,56€ 2.436,00€ ekskl. mva
  • Compact Bread Mill, 0.75 kW, Dual-Grain Sieve Rollmatic MAC100 compact bread mill, side view showing discharge spout

    Rollmatic Compact brødkvern MAC100, 0,75 kW, dobbel kornsikt

    På bestilling

    1.547,59€ 1.279,00€ ekskl. mva
    1.547,59€ 1.279,00€ ekskl. mva

Be om en prosjektspesifikk konsultasjon

Oppgi kontaktopplysningene dine, så ringer vi deg tilbake.

Send forespørsel

Relaterte kategorier

1 7