Rollmatic frittstående brødskjærer C42S, 420 mm, skiver på 9–20 mm

Rollmatic C42S er en frittstående, manuell brødskjærer for bakeri- og serveringsvirksomheter med høyt volum, som kan behandle 200 til 290 brød i timen med en motor på 0,75 kW og en knivrekke på 420 mm. Skivetykkelsen kan justeres mellom 9 og 20 mm, noe som gjør den like egnet til sandwichbrød, håndverksbrød og rundstykker til restauranter, hotellkjøkken, kantiner og bakeriavdelinger i butikker.

Maskinen lastes fra siden og håndterer brød med en lengde på opptil 400 mm og en bredde på opptil 300 mm, noe som passer for de fleste standard- og storformatbrød. Maskinkroppen er laget av hvitt pulverlakkert stål med innvendige overflater i rustfritt stål, en skyver og kniver i herdet rustfritt stål, og enheten leveres med en oppsamlingsboks for brødsmuler som gjør rengjøringen enkel. C42S er montert på hjul og kan enkelt flyttes mellom tilberedningsstasjonene – en praktisk fordel i felleskjøkken eller kjøkken med begrenset plass.