Rollmatic Compact brødkvern MAC100, 0,75 kW, dobbel kornsikt

Rollmatic MAC100 er en profesjonell brødkvern som er utviklet for å male tørt eller ristet brød til brødsmuler, og er beregnet på bakeri-, restaurant- og cateringmiljøer med høyt volum. Maskinen drives av en trefaset strømkilde på 0,75 kW ved 400 V og leverer jevn og pålitelig ytelse uten å kreve nevneverdig energi eller gulvplass.

Den kompakte konstruksjonen gjør det enkelt å integrere maskinen i travle produksjonslinjer, mens den medfølgende silen med to kornstørrelser gir operatørene direkte kontroll over grovheten på det ferdige brødsmuleproduktet – man kan veksle mellom fint og grovt resultat uten ekstra verktøy. Et praktisk valg for kjøkken som behandler brødavfall i stor skala eller som trenger jevn kvalitet på paneringsmaterialet fra dag til dag.