Ogļu krāsns/grils, 760×760 mm, 250–350°C, 175 vāki

Josper HJX-PRO-L175 ir profesionāla apvienota kokogļu krāsns un grils, kas paredzēts liela apjoma restorāniem, viesnīcām un sabiedriskās ēdināšanas darbībām, kas spēj apkalpot aptuveni 175 vākus vienā servisā. Darbojas tikai ar oglēm — bez gāzes, bez elektrības —, tas sasniedz darba temperatūru no 250 °C līdz 350 °C, ar vienu ogļu daudzumu, kas nodrošina nepārtrauktu gatavošanu līdz 9 stundām. Uzsildīšanas laiks ir 40 minūtes, tāpēc tas ir nopietns darba zirgs virtuvēm, kur ogļu garša nav apspriežama.

Slēgtā grila konstrukcijai ir priekšpusē atveramas durvis un uz ventilācijas atveres balstīta temperatūras kontrole, kas šefpavāriem nodrošina precīzu siltuma pārvaldību visā 760 × 760 mm gatavošanas virsmā. Kā darba virsmas iekārta tiek piegādāta gatava uzstādīšanai uz statīva ieteicamajā 65 cm darba augstumā, un ir pieejama sešās konfigurācijās, tostarp versijas ar integrētu sildītāju, apakšējo galdu vai atvilktni, lai pielāgotos dažādiem virtuves izkārtojumiem. Septiņas krāsu iespējas ļauj ierīci pielāgot mājas priekšpuses vai atvērtas virtuves estētikai.

HJX-PRO-L175 komplektā ar diviem nerūsējošā tērauda grila statīviem, pelnu pokeru, Josper knaibles, metāla otu un iepazīšanās maisiņu ar Josper oglēm, HJX-PRO-L175 ir gatavs lietošanai no pirmās dienas. Tā ir vēlamā izvēle steiku restorānos, luksusa viesnīcu virtuvēs un augstākās klases ikdienas ēdināšanas koncepcijās, kur gatavošanas jauda un darbības konsekvence ir vienlīdz svarīgas.