Josper ogļu krāsns HJX-PRO L175, galda virsmas modelis, 175 apmeklētājiem

„Josper HJX-PRO-L175” ir profesionāla kombinētā ogļu krāsns un grils, kas paredzēts restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem ar lielu apgrozījumu un spēj apkalpot aptuveni 175 viesus vienā apkalpošanas reizē. Tā darbojas tikai ar oglēm — bez gāzes un elektrības — un sasniedz darba temperatūru no 250 °C līdz 350 °C, turklāt viena ogļu porcija nodrošina līdz pat 9 stundām nepārtrauktas gatavošanas. Iesildīšanās laiks ir 40 minūtes, tādējādi padarot to par uzticamu darba zirgu virtuvēs, kur ogļu garša ir neaizstājama.

Slēgtā grila konstrukcijā ir priekšā atveramas durvis un ventilācijas sistēmas balstīta temperatūras regulēšana, kas pavāriem nodrošina precīzu siltuma vadību visā 760 × 760 mm lielajā gatavošanas virsmā. Kā galda virsmas ierīce tā tiek piegādāta gatava uzstādīšanai uz statņa ieteicamajā 65 cm darba augstumā un ir pieejama sešās konfigurācijās — tostarp versijās ar iebūvētu sildītāju, apakšējo galdu vai atvilktni — lai pielāgotos dažādiem virtuves plānojumiem. Septiņas krāsu variācijas ļauj ierīci pielāgot gan viesmīlības zonas, gan atvērtās virtuves estētikai.

HJX-PRO-L175 tiek piegādāts komplektā ar diviem nerūsējošā tērauda grila restēm, pelnu lāpstiņu, Josper knaiblēm, metāla suku un ievada iepakojumu ar Josper oglēm, tādējādi tas ir gatavs ekspluatācijai jau no pirmās dienas. Tas ir ieteicamākais risinājums steiku restorāniem, luksusa viesnīcu virtuvēm un augstākās klases neformālās ēdināšanas iestādēm, kurās vienlīdz svarīga nozīme ir gan ēdienu pagatavošanai uz atklātas uguns, gan darbības stabilitātei.