Ogļu broileru krāsns, 7,5 kW, 250–350°C

Josper HJX-PRO Mini ir ogļu broileru cepeškrāsns uz galda virsmas profesionālām virtuvēm, kas paredzētas līdz aptuveni 40 vākiem vienam pakalpojumam. Uzbūvēts Pineda de Marā, Barselonā, tas darbojas tikai ar oglēm — bez gāzes vai elektriskās rezerves —, sasniedzot gatavošanas temperatūru no 250 °C līdz 350 °C un pagatavojot aptuveni 25 kg produkta stundā, kad tas tiek uzkarsēts.

Ar vienu ogles uzlādi var darboties līdz 7 stundām, patērējot 6–8 kg dienā, savukārt ±25 minūšu aizdegšanās laiks atbilst strukturētai pirmsapkalpošanas kārtībai. Tā kompaktais nospiedums padara to par praktisku primāro vai papildu grilu modes restorānos, steiku restorānos, viesnīcu virtuvēs un izsmalcinātās ikdienišķās ēdināšanas vietās, kur autentiskā ogļu garša ir ēdienkartes atšķirība, bet platība ir ierobežota. Katra vienība tiek piegādāta gatava gatavošanai ar inox grila plauktu, pelnu pokeru, Josper knaibles un metāla otu.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]