HJX-Pro kokogļu cepeškrāsns-grils ar galdu, 110 kg/h

Josper HJX-Pro L175-T ir profesionāla kokogļu cepeškrāsns grils (horno brasa) ar iebūvētu apakšējo galdu, kas paredzēts liela apjoma restorānu, viesnīcu un steiku restorānu virtuvēm, kas apkalpo līdz aptuveni 175 vākiem. Izgatavots Spānijā no pastiprināta tērauda ar uzlabotu izolāciju, tas apvieno slēgtu cepeškrāsni un atvērtu grilu vienā 100% ar ogles kurināmā vienībā, nodrošinot autentiskus ar malku kurināmus rezultātus, ko nevar atkārtot neviena gāzes vai elektriskā alternatīva.

Viena ogles iekraušana nodrošina līdz pat 9 stundām nepārtrauktas darbības ar 110 kg/h caurlaides ātrumu, un temperatūra tiek uzturēta no 250 °C līdz 350 °C, izmantojot manuālo vilkmes/amortizatora ventilācijas sistēmu. Ierīce sasniedz darba temperatūru aptuveni 40 minūtēs un patērē tikai 16–20 kg kokogļu dienā — efektīvi rādītāji, ko tā nodrošina. Iekļautā dzesēšanas dūmu izvade ar difuzoru un nepieciešamo nosūkšanas ātrumu 3800 m³/h padara ventilācijas plānošanu vienkāršu.

HJX-Pro L175-T ir gatavs darbam: grila plaukts, pokers, Josper knaibles, metāla birste un Josper ogles sākuma maiss ir iekļauts komplektā.