Maiznīcas
Maiznīca strādā pēc grafika, ko lielākā pilsētas daļa nekad neredz, un iekārtām tas jāiztur nakti pēc nakts. Plānojiet visu telpu — maizes un konditorejas krāsnis centrā, mīklas un miltu apstrāde tām līdzās, sagatavošana un vitrīnas gar malām. No rīta plaukti ir pilni, un neviens nenojauš, ka darbs sācies jau četros.
Kategorijas
-
Sviesta griežamais rīks, 80 mm, profesionāls
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioSVIESTA LOKOTĀJSParastā cena 5,62€Parastā cena -
Hasaki Usuba dārzeņu nazis, 160 mm, Nitro-B
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio “USABA” NAZIS 16cmParastā cena 31,20€Parastā cena -
Divkāršais meloņu izgriezējs, 22/25 mm, nerūsējošais tērauds
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioDubultais meloņu veidotājs d-22/25Parastā cena 8,74€Parastā cena -
„Castor“ kartupeļu mizotājs, 16 cm, oglekļa asmens
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioNERŪSĒJOŠĀ TĒRAUDA ROKTURIS – OGLEKĻA ASMENIParastā cena 1,00€Parastā cena -
Pavāra degustācijas karote un pincete komplektā, nerūsējošais tērauds
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioŠEFA DEGUSTĀCIJAS KAROTE UN PINCETEParastā cena 9,99€Parastā cena -
Maizes nazis, zobaina mala, 20 cm
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio MAIZES NAZIS, ZOBS MALAS 20cmParastā cena 27,55€Parastā cena -
Pavāra nazis, 300 mm, NITRO-B tērauds, melns rokturis
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio PAVĀRA NAZIS 30cmParastā cena 50,20€Parastā cena -
„Chef Line“ kalts pavāra nazis, 15 cm, melns rokturis
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio PAVĀRA NAZIS 15 cmParastā cena 20,80€Parastā cena -
„Supra“ kaulu izgriešanas nazis, stingri izliekts asmens, 15 cm
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio ATKAULOŠANAS NAZIS, CIETA IZLIEKTA ASMENS 15cmParastā cena 10,30€Parastā cena -
Ovāla formas honēšanas tērauds, smalka griešana, 30 cm
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioOVĀLAIS ASINĀMAIS TĒRAUDS, SMALKAIS GRAUDĒJUMS 30cmParastā cena 28,74€Parastā cena -
„Supra“ miesnieka nazis, 200 mm, NITRO-B tērauds
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio MIESNIEKA NAZIS 20cmParastā cena 13,75€Parastā cena -
Augļu un dārzeņu kodolu izgriezējs, Bonpertuis® tērauds
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioAUGĻU UN DĀRZEŅU IZŅEMŠANAS RĪKSParastā cena 7,25€Parastā cena -
„Supra“ taisnais kaulu izgriešanas nazis, 16 cm, zils rokturis
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio Atkaulošanas Nazis 16 cmParastā cena 11,45€Parastā cena -
Divpusējais ūdens asināmais akmens, graudainība 220/1000
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioAsināmais akmens 220/1000Parastā cena 13,12€Parastā cena -
Līkumots kartupeļu mizotājs, nerūsējošais tērauds, 55x105 mm
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioKARTUPEĻU MIZOTĀJS, NERŪSĒJOŠĀ TĒRAUDA ASMENSParastā cena 1,13€Parastā cena -
Maizes nazis, zobaina mala, 30 cm
Pārdevējs:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio MAIZES NAZIS, ZOBS 30 cmParastā cena 35,50€Parastā cena
Pieprasīt konsultāciju par projektu
Saistītās kolekcijas
-
Maizes un konditorejas krāsnis
Kad krāsns ir īstā, rīta cepiens vairs nav loterija. Šīs maizes un...
-
Mīklas un miltu apstrāde
Darbs ar mīklu ir vieta, kur picērija vai ceptuve iegūst vai zaudē...
-
Aukstuma vitrīnas
Veikalā vai kulinārijā aukstuma vitrīna ir jūsu čaklākais pārdevējs: pircēji ņem to,...
-
Aukstā ekspozīcija
Atdzesēts ēdiens pārdodas tad, kad cilvēki to redz. Aukstuma vitrīnas notur desertus,...
-
Eksponēšanas paliktņi un statīvi
Plakani izklāta bufete pazūd galdautā; piešķiriet tai augstumu, un tie paši ēdieni...
-
Darba galdi ar skapjiem
Katrs ēdiens sākas uz galda, kas iztur pilnu maiņu. Šie darba galdi...
-
Servēšanas paplātes un GN trauki
Gastronorm izmēri ir klusais standarts, kas profesionālā virtuvē visu padara savstarpēji maināmu...
-
Konvekcijas tvaika un konvekcijas krāsnis
Viena krāsns, kas pārvalda tvaiku, sauso karstumu un visu pa vidu, maina...
