Apraksts
Sanelli Ambrogio zobainais maizes nazis ir profesionāls maiznieka nazis ar 300 mm garu asmeni, kas paredzēts, lai aizņemtajās maizes ceptuvēs, restorānos un viesnīcu virtuvēs tīri un viegli sagrieztu maizi ar garozu, bagetes un konditorejas izstrādājumus. Asmens ir izgatavots no Bonpertuis® klases nerūsējošā tērauda — Sanelli patentēta augstas veiktspējas sakausējuma —, kas nodrošina ilgstošu asuma saglabāšanu un izturību pret koroziju ikdienas profesionālajā lietošanā.
Ergonomiskais melnais rokturis ir izgatavots no neslīdošas speciālas plastmasas, kas nodrošina drošu satvērienu pat mitros vai taukainos apstākļos. Nažu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, kas atvieglo higiēnas procedūras profesionālās virtuvēs. Šis nazis ir ražots Itālijā saskaņā ar pārtikas nekaitīguma vadības sertifikātu ISO 22000 un pilnībā atbilst EK Regulai Nr. 1935/2004 par materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku; tādējādi tas atbilst standartiem, ko izvirza gan restorāni, gan viesnīcas, gan ēdināšanas uzņēmumi, gan arī amatnieku maizes ceptuves.
