Apraksts
„Sanelli Ambrogio“ ovālais asināmais tērauds (Fine Cut) ir profesionāls asināmais tērauds, kas paredzēts virtuves nažu asu un precīzu malu uzturēšanai; tas izgatavots no 30 cm garas ovāla profila nerūsējošā tērauda stieņa, kas ražots Itālijā. Ovālā forma vienā vilcienā aptver lielāku asmens virsmu nekā apaļais stienis, tādējādi pavāriem nodrošinot ātrāku un vienmērīgāku asmeņu izlīdzināšanu ar mazāku piepūli — tas ir nozīmīgs priekšrocība intensīvā darba laikā.
Šis smalkgraudainais asināmais akmens ir paredzēts virtuves pavāriem, miesniekiem un profesionālām virtuves komandām, kas bieži asina nažus; tas ir piemērots regulārai kvalitatīvu pavāru nažu asināšanai, kad nepieciešama tikai neliela metāla noņemšana. Melnais polipropilēna rokturis ir ērts lietošanai arī mitrā stāvoklī, un tam ir piestiprināts āķis, lai to varētu ērti uzglabāt virs galvas vai pakārt pie rīku sliedes.
