Supra atkaulošanas nazis, stīvs izliekts asmens, 15 cm

Sanelli Ambrogio Supra ir profesionāls atkaulošanas nazis ar stingru izliektu 150 mm asmeni, kas paredzēts kaulu noņemšanai no mājputniem, gaļas un zivīm gaļas un profesionālās virtuves vidē. Asmens ir kalts no Nitro-B slāpekļa bagātināta nerūsējošā tērauda (1.4916. klase), rūdīts līdz 57 HRC un apstrādāts ar Sanelli PEAK satīna daļēji pulēšanas apstrādi, kas nodrošina ilgstošu malu noturību un izturību pret koroziju ikdienas intensīvas lietošanas laikā.

Melnais SEBS elastomēra rokturis ir neslīdošs, nodilumizturīgs un satur injicētu antibakteriālu komponentu, kas atbilst NSF sertifikācijas prasībām. Gan nazis, gan rokturis ir droši mazgājami trauku mazgājamajā mašīnā un sterilizējami, tāpēc šis rīks ir praktisks augstas caurlaidības profesionālām virtuvēm, viesnīcu restorāniem un sabiedriskās ēdināšanas darbībām, kur higiēnas ievērošana nav apspriežama. Produkta kods ir ar lāzeru marķēts tieši uz asmens, lai atvieglotu krājumu izsekošanu.