Apraksts
Sanelli Ambrogio pavāra nazis (30 cm) ir kalts, ar pilnu kātu aprīkots profesionāls pavāra nazis ar 300 mm garu NITRO-B nerūsējošā tērauda asmeni, kas ražots Premanā, Itālijā — vēsturiskajā nažu ražošanas galvaspilsētā, kur uzņēmums Sanelli ražo nažus jau kopš 1863. gada. Asmens jau no iepakojuma ir precīzi asināts, un uz tā ar lāzeru ir uzklāts produkta kods un partijas numurs, lai nodrošinātu izsekojamību.
Nokniebtais melnais POM rokturis cieši pieguļ visam tērauda asmens garumam bez spraugām vai plaisām, ir izturīgs pret pārtikas skābēm, ekstremālām temperatūrām un baktēriju uzkrāšanos — turklāt nazi var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, kas to padara par praktisku risinājumu restorānu, viesnīcu un ēdināšanas pakalpojumu virtuvēs ar lielu apgrozījumu, kur higiēnas standarti ir neapstrīdami. 12 collu asmens garums ir piemērots smagiem sagatavošanas darbiem: lielu gaļas gabalu sadalīšanai, zivju porcijām vai blīvu dārzeņu ātrai sagriešanai.
