Supra gaļas nazis SM08021B, 21 cm

„Supra Butcher Knife SM08021B“ no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls miesnieka nazis ar 21 cm (8¼") garu asmeni, kas paredzēts gaļas griešanai un porcijām sadalīšanai miesnieku veikalos, restorānu virtuvēs, viesnīcu virtuvēs, lielveikalu gaļas nodaļās un ēdināšanas uzņēmumos.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu apdari, un katram eksemplāram tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Melnais SEBS rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai. Visi materiāli ir sterilizējami, izturīgi pret koroziju un karstumu, kā arī atbilst spēkā esošajiem pārtikas drošības un higiēnas noteikumiem.

Šis pats modelis ir pieejams arī ar 26 cm un 31 cm garām asmeņiem. Izstrādāts un ražots Premanā, Itālijā, uzņēmumā „Ambrogio Sanelli“, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālo nažu ražošanu.