Supra miesnieka nazis, 200 mm, NITRO-B tērauds

Sanelli Ambrogio Supra miesnieka nazis ir profesionāls 200 mm miesnieka nazis gaļas griešanai gaļas stacijās, restorānu virtuvēs un pārtikas pārstrādes operācijās, kas Itālijā kalts no NITRO-B slāpekļa bagātināta nerūsējošā tērauda ar cietību 57 HRC, lai nodrošinātu ilgstošu malu noturību.

Asmens saņem lāzera kontrolētu galīgo asināšanu precīzai, konsekventai griešanas veiktspējai, savukārt blīvētā asmens un roktura savienojums novērš pārtikas slazdus, ​​lai nodrošinātu pilnīgu higiēnas atbilstību ES un NSF standartiem. Ergonomiskais melnais SEBS elastomēra rokturis nodrošina drošu neslīdošu satvērienu pat slapjos apstākļos un visā tā struktūrā ietver antibakteriālu līdzekli — nazis ir gan drošs trauku mazgājamajā mašīnā, gan sterilizējams, padarot to par praktisku izvēli augstas caurlaidības profesionālai videi.

Katram nazim ir ar lāzeru izdrukāts produkta kods un partijas numurs pilnīgai izsekojamībai — šī detaļa ir svarīga virtuvēs, kuras kontrolē HACCP. 1863. gadā dibinātā galda piederumu ražotāja Ambrogio Sanelli ražotā Supra līnija nodrošina pārbaudītu itāļu meistarību, kas piemērota miesniekiem, viesnīcu virtuvēm un sabiedriskās ēdināšanas darbībām, kas katru dienu pieprasa izturīgus, higiēniskus nažus.