Kirjeldus
Ambrogio Sanelli Hexagon Usuba nuga XJ39021C on varustatud 21 cm (8¼") pikkuse teraga, millel on asümmeetriline profiil ja jaapani traditsioonide kohaselt ühepoolne teritus. Ühepoolne teritus vähendab hõõrdumist ja tagab pika, sujuva lõike, mis sobib kokkadele ja toitlustajatele, kes teevad professionaalses köögis täpset viilutamis- ja fileerimistööd.
Terast on valmistatud spetsiaalsest lämmastikuga töödeldud roostevabast terasest, millel on poolpoleeritud viimistlus, ning Ambrogio Sanelli trükib logo ja partiiandmed jälgitavuse tagamiseks otse terasele laseriga. Kuusnurkne käepide on valmistatud vahtrapuust, kusjuures tera on kinnitatud termotöödeldud pöögipuusse, tagades kindla ja mugava haardumise.
Ambrogio Sanelli on Itaalias professionaalseid noaid disaininud ja tootnud alates 1864. aastast. Hexagon-seeria hõlmab ka Granton-servaga idamaist noa, Deba- ja Yanagiba-sashimi-noaid ning kahe teraga Nakiri- ja Santoku-noaid, millel kõigil on sama kuusnurkne vahtra- ja pöögipuust käepide.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Ehitus ja projekteerimine
- Tehingu liik
- Hexagonal
Materjalid ja viimistlus
- Terade materjal
- Special nitrogen stainless steel
- Terade viimistlus
- Semi-polished
- Käepideme materjal
- Maple wood, with a thermo-treated beech wood tang
Terad ja jõudlus
- Nuga tüüp
- Usuba knife
- Lehtede tüüp
- Asymmetric profile, single edge sharpening
- Terade pikkus
- 210 mm
- Terade pikkus
- 8¼"
- Teritamise meetod
- Single edge sharpening, Japanese tradition
Toote üksikasjad
- Tootesari
- Hexagon
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Logistika ja saatmine
- Saadetis
- 1–2 nädalat
- Võta kaup vastu meie Riia kauplusest
- Valmis 1–2 nädalat
Päritolu ja tavad
- Päritoluriik
- Italy
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid
- Kataloog
- Lae alla (PDF) Avatakse uues aknas.
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud tooted
-
Hasaki Usuba köögiviljanuga HJ39016B, 16 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 37,75€ koos KM-ga31,20€ ilma KM-taTavahind -
Hexagon Deba nuga XJ40016C, 16 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 41,62€ koos KM-ga34,40€ ilma KM-taTavahind -
Hexagon Yanagiba sashimi-nuga XJ41021C, 21 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 38,30€ koos KM-ga31,65€ ilma KM-taTavahind
