Toidu valmistamine
Ühtlane kuubikuteks lõikamine, püree valmistamine ja julienne-viilud ei peaks sõltuma sellest, kes parasjagu vahetuses on. Lõikurid, segistid, viilutajad ja köögiviljade ettevalmistusseadmed – sealhulgas Robot Coupe tootesari – võtavad teie meeskonnalt korduvad tööd üle ja tagavad, et iga taldrikule pannakse ühesugune alusmaterjal. See on kogu teie ettevalmistusjaama keskpunkt; hakklihamasinate ja luusaagide kohta leiate teavet lihatootmise rubriigist.
Kategooriad
-
Käsitsi kasutatav salatilõikur, 23×23 mm ruudukujuline lõige
Tarnija:NeumärkerNeumarker Lettuce CutterTavahind 1.716,00€Tavahind -
Mobile Recirculating Exhaust Hood, 230 V, 0.051 kW
Tarnija:NeumärkerNeumarker Mobile Exhaust Hood 530Tavahind 1.643,00€Tavahind -
Manual Pineapple Corer & Slicer, 90 mm
Tarnija:NeumärkerNeumarker Pineapple CutterTavahind 47,00€Tavahind -
Ananassi koorija ja südamiku eemaldaja, käsitsi kasutatav, roostevabast terasest
Tarnija:NeumärkerNeumarker Pineapple PeelerTavahind 453,00€Tavahind -
Mychef kambriga vaakumpakendaja iSENSOR L PUMP 20, kuppelkate, 20 m³/h pump
Tarnija:MychefMychef iSENSOR L PUMP 20 -
Mychef kambriga vaakumpakendaja iSENSOR L KAHE PITSERIRIBAGA, 455 mm
Tarnija:MychefMychef iSENSOR L DOUBLE SEALING BAR -
Mychef kambriga vaakumpakendamise masin iSENSOR M pump 10, 8 m³/h
Tarnija:MychefMychef iSENSOR S PUMP 8 -
Kleepumatu omlettipann, GN 1/1, Ø200 mm, 2 süvendit
Tarnija:LainoxOMELETTE PAN. NON-STICK PAN, Ø 200 MM, 2 PCSTavahind 81,00€Tavahind -
Liha- ja kalagrillrest, GN 1/1, 300 °C
Tarnija:LainoxGRILL. SPECIAL GRID FOR COOKING MEATS AND FISHTavahind 146,00€Tavahind -
Square Vegetable Grill Grid, GN 1/1, Non-Stick
Tarnija:LainoxSQUARE GRILL. SPECIAL GRID FOR COOKING VEGETABLETavahind 108,00€Tavahind -
Double-Sided Grill Plate, Non-Stick, GN 1/1
Tarnija:LainoxSTRIPE GRILL, PIZZA GRILL. NON-STICK HEAT INPUT PLATE. 1 SIDE SMOOTH, 1 SIDE RIFLED GN1/1Tavahind 215,00€Tavahind -
Bullseye kleepumatu pann, GN 1/1, Ø120 mm, 6 vormi
Tarnija:LainoxBULLSEYE PAN. NON-STICK PAN, Ø 120 MM, 6 PCSTavahind 81,00€Tavahind -
Glass Lid with Steam Vent, 28 cm, Tempered Glass
Tarnija:LacorGlass Lid with steaming hole 28cmTavahind 9,10€Tavahind -
Tempered Glass Lid with Steam Vent, 20 cm
Tarnija:LacorGlass Lid with steaming hole 20cmTavahind 7,30€Tavahind -
Glass Lid with Steam Vent, 16 cm
Tarnija:LacorGlass Lid with steaming hole 16cmTavahind 6,50€Tavahind -
Glass Lid with Steam Vent, 24 cm
Tarnija:LacorGlass Lid with steaming hole 24cmTavahind 7,20€Tavahind
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud kogud
-
Köögiseadmed
Just tööpinnad on see, mille abil teie köök oma maine teenib, ja...
-
Ahjud ja pagaritooted
Usaldusväärne ahi muudab menüüidee hommikurutiiniks – kroissantid, mis tulevad ahjust välja iga...
-
Nõudepesu ja hügieen
Passiga sammu pidav nõudepesuala on see, mis teeb vahet sujuva õhtu ja...
-
Lauatarbed ja baar
Restoranidele, hotellidele, kohvikutele ja baaridele mõeldud lauanõud ja baarivarustus, mis hõlmab nõusid,...
-
Hoidmis- ja töölaudade
Iga tõhus köök tugineb hästi korraldatud tagaruumile: kui riiulid, hoidjad ja ladustamisvõimalused...
