Kirjeldus
Lainoxi GN 1/1 spetsiaalne grillrest on GN 1/1-formaadis toiduvalmistamise tarvik konvektsiooni- ja kombiahjudele, mis on mõeldud liha, kala ja köögiviljade kõrgel temperatuuril grillimiseks ilma eraldi grillseadmeta. Valmistatud Lainoxi patenteeritud HTC3 mitmekihilisest alumiiniumipõhisest materjalist, saavutab see kuni 300 °C ja jaotab soojust kiiresti ja ühtlaselt kogu küpsetuspinnale — tagades grillimustriga ja korralikult pruunistatud tulemuse vaid 8–12 minutiga ühe tsükli jooksul.
Iga rest mahutab kuni 15 portsjonit kaaluga umbes 250 g ning 10-korruselises ahjus saab korraga kasutada kuni 10 resti – see teeb sellest praktilise suuremahulise lahenduse restoraniköökidele, hotellide bankettteenindusele ja toitlustusettevõtete tootmisliinidele. Kolmekihiline kleepumatu pind lihtsustab toidu eemaldamist ja puhastamist, samas kui Lainoxi andmete kohaselt on toote kaalukaotus kuni 50% väiksem kui pöörleval grillil küpsetamisel, mis parandab iga partii saagikust.
See rest sobib kokku Lainoxi kombiahjudega ja muude GN 1/1 standardile vastavate konvektsioonahjudega, sobib hõlpsasti olemasolevasse ahjuseadmestikku ning laiendab menüüvalikuid ilma täiendavat ruumi hõivamata.
