Toitlustus
Toitlustamine õnnestub või ebaõnnestub just transpordi käigus: toit lahkub köögist valmisolekus ja peab sinna ka sellisena jõudma. Korraldage oma töökorraldus nii, et kasutaksite soojapidamisseadmeid, mis hoiavad roogasid õigel temperatuuril, ning serveerimiskärusid, millega saab banketti sujuvalt kohale toimetada. Alates taldrikule serveeritud õhtusöökidest kuni festivalide toitlustamiseni – see varustus tagab, et toit jõuab sihtkohta.
Kategooriad
Kategooriad
-
Sirman toidukile pakkimisdispenser 45 K, 400 mm, 0,12 kW
Tarnija:SirmanSirman Dispenser 45 KTavahind 280,00€TavahindMüügihind 280,00€ -
Sirman täisautomaatne toiduviilutaja VA 4000, 200 mm
Tarnija:SirmanSirman VA 4000 -
Sirman Sous-Vide veealune tsirkulatsiooniseade SOFTCOOKER XP, 2 kW
Tarnija:SirmanSirman SOFTCOOKER XPTavahind 719,00€TavahindMüügihind 719,00€ -
Sirman horisontaalne kausilõikur Katana 6, 6 L, 5000 lõiget minutis
Tarnija:SirmanSirman Katana 6Tavahind 3.041,00€TavahindMüügihind 3.041,00€ -
Kaasaskantav osoonigeneraator, 10 g/h, kuni 90 m²
Tarnija:SirmanOzone generator O3 PORT Port 10 -
Sirman Gravity lihalõikur Smart 250, 250 mm tera
Tarnija:SirmanSirman Smart 250Tavahind 548,00€TavahindMüügihind 548,00€ -
Sirman kausilõikur C4 VARIOTRONIC, 3,3 L, 500–2500 p/min
Tarnija:SirmanSirman Cutter C4 VARIOTRONICTavahind 807,00€TavahindMüügihind 807,00€ -
Köögiviljalõikuri lõikeketas, 8 mm
Tarnija:SirmanDisc DF8 (slicer) for vegetable cuttingTavahind 51,00€TavahindMüügihind 51,00€ -
Meat Mincer Plate, #12 Hub, 2–16 mm, Stainless Steel
Tarnija:SirmanMeat mincer plate for model 12 -
Sirman lauale paigaldatav lihamahlapress TC 22 Dakota, 120 kg/h
Tarnija:SirmanSirman TC 22 Dakota mincing machineTavahind 1.057,00€TavahindMüügihind 1.057,00€ -
Julienne-lõikeketas, 10 mm, mudelitele TM / TM A
Tarnija:SirmanJulienne Cutting Disc DQ10Tavahind 77,00€TavahindMüügihind 77,00€ -
Sirman põrandale paigaldatav kartulikoorija PPJ 10, 10 kg, 170 kg/h
Tarnija:SirmanSirman PPJ 10Tavahind 2.593,00€TavahindMüügihind 2.593,00€ -
Sirmani roostevabast terasest nõudekäru TROL DW
Tarnija:SirmanSirman TROL DWTavahind 186,00€TavahindMüügihind 186,00€ -
Sirman sisseehitatud sous-vide veevann Sr Bi Wi-food, 2 kW
Tarnija:SirmanSirman Sr Bi Wi-foodTavahind 805,00€TavahindMüügihind 805,00€ -
Floor-Standing Ozone Generator, 180 m², 1–4 ppm
Tarnija:SirmanOzone generator O3 TOWER 28 TOPTavahind 696,00€TavahindMüügihind 696,00€ -
Sirman Gravity-Feed käsitsi töötav viilutaja Palladio 300, Ø300 mm
Tarnija:SirmanSirman Palladio 300Tavahind 1.675,00€TavahindMüügihind 1.675,00€
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Jätke oma kontaktandmed ja me helistame teile tagasi.
Seotud kogud
-
Soojapidavad taldrikud
Buffet on oma raha väärt vaid niikaua, kuni toit seal soojana püsib....
-
Buffet-punktid
Hea buffet toimib iseenesest – külalised liiguvad edasi, toit püsib esitusväärse välimusega...
-
Soojendusega kapid
Toitlustuses on kõige riskantsemad need minutid, mis jäävad valmimise ja serveerimise vahele....
-
Kärud ja veokärud
Rattad on iga asutuse vaiksed tööjõud: pood toimib oma ostukärude toel samamoodi,...
-
Hoidmisnõud
Korralikult korraldatud laduruum tasub end ära iga vahetuse jooksul – vähem raiskamist,...
-
Serveerimisnõud ja vaagnad
Restoranidele, hotellidele ja toitlustusköökidele mõeldud serveerimisnõud ja -vaagnad, sealhulgas serveerimiskausid ning ovaalsed...