Sirman Gravity lihalõikur Smart 250, 250 mm tera

Sirman Smart 250 on gravitatsioonitoitega lauale paigaldatav lihalõikur, mis on mõeldud delikatessipoodidele, lihalettidele, restoranidele ja hotelliköökidele, kus on vaja usaldusväärset igapäevast lõikamist kompaktse mõõtmega seadmega. Selle 250 mm pikkune kroomitud 100Cr6 sepistatud terasest tera – mis on lihvitud ja karastatud, et tagada tera pikaajaline teravus – lõikab kuni 13 mm paksuseid viile 247 mm pikkusel liuguril, töödeldes külmtooteid, vorstitooteid ja kondita liha ühtlaste tulemustega.

Rihmaajamiga ja ventilaatorjahutusega 0,132 kW mootor asub toidukõlbliku alumiiniumsulamist (EN-AB 44100) survevalatud korpuses, mis hoiab masina kaalu kergena – 15,5 kg – ja võimaldab seda töökohtade vahel hõlpsasti liigutada. Iseõlituvad kanduripuksid ja lihvitud tihvtid vähendavad hooldusvajadust, samas kui eemaldatav kahetoimeline sisseehitatud teritaja kahe smirgelketasega hoiab tera töökorras ilma tehniku abita. CE-sertifitseeritud ja tarnitakse 230 V / 50 Hz pingega, mis sobib Euroopa standardvõrguga.