Toitlustus
Toitlustamine õnnestub või ebaõnnestub just transpordi käigus: toit lahkub köögist valmisolekus ja peab sinna ka sellisena jõudma. Korraldage oma töökorraldus nii, et kasutaksite soojapidamisseadmeid, mis hoiavad roogasid õigel temperatuuril, ning serveerimiskärusid, millega saab banketti sujuvalt kohale toimetada. Alates taldrikule serveeritud õhtusöökidest kuni festivalide toitlustamiseni – see varustus tagab, et toit jõuab sihtkohta.
Kategooriad
-
Jäätmete sisseviskeava klapp, roostevaba teras, 225×160 mm
Tarnija:VitrumMiskastes luka DL1252Tavahind 70,00€Tavahind -
Sirman Planetary Mixer Plutone 7 PLUS, 7 L, 75–660 p/min
Tarnija:SirmanSirman Plutone 7 PLUSTavahind 532,00€Tavahind -
Sisseehitatud valamu, 450×600×300 mm, keskne äravool
Tarnija:Bilge InoxSink 50x60x30сm, L.H.Tavahind 120,00€Tavahind -
Beldos elektriline täitja ja süstija Mini-Fill, 3–5000 ml, 50/min
Tarnija:BeldosMini-Fill Electric -
Weld-In Bain-Marie Tub, Gastronorm, Stainless Steel
Tarnija:Bravo InoxBravo Inox BM BOWLTavahind Alates 85,00€Tavahind -
Weld-In Sink Basin, Deep-Drawn Stainless Steel
Tarnija:Bravo InoxBravo Inox 3805040DTavahind 209,00€Tavahind -
Weld-In Sink Bowl, AISI 304 Stainless Steel
Tarnija:AifoAIFO KZ-PTavahind Alates 49,00€Tavahind -
CALIFORNIA armchair, Siesta Exclusive
Tarnija:SiestaCALIFORNIA armchair, Siesta ExclusiveTavahind 72,00€Tavahind -
Riputatav tagantlaetav külmkapp, +2/+4 °C
Tarnija:OscartielleOscartielle NETTUNO -
Barcellona Dry Neutral Serve-Over Counter
Tarnija:ArnegArneg BARCELLONA DRY -
Beverage dispenser Model ISOD 12l
Tarnija:SaroBeverage dispenser Model ISOD 12lTavahind 58,00€Tavahind -
Akrüülist esitlusalust, 420×280×60 mm, must
Tarnija:DupontPLA 4228 Black 420x280x60mmTavahind 22,38€Tavahind -
Tangential Fan, 240 mm, 60 W, 230 V
Tarnija:CoprelTangential fan TFR 240/E.30T-5CFC INCTavahind 40,00€Tavahind -
Active Green Cleaner Tabs, 150 pcs, Phosphate-Free
Tarnija:RationalActive Green cleaner tabs.Tavahind 129,00€Tavahind -
STYL Pre-Rinse Shower with Mixer, Deck-Mount
Tarnija:KlarcoShower with mixer Klarco 2S.2914.19N.72/C82Tavahind 310,00€Tavahind -
Hoshizaki Tiger riisikeetja ja soojendaja JNO-B36W, 3,6 L
Tarnija:HoshizakiJNO-B36WTavahind 549,00€Tavahind
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud kogud
-
Soojapidavad taldrikud
Buffet on oma raha väärt vaid niikaua, kuni toit seal soojana püsib....
-
Buffet-punktid
Hea buffet toimib iseenesest – külalised liiguvad edasi, toit püsib esitusväärse välimusega...
-
Soojendusega kapid
Toitlustuses on kõige riskantsemad need minutid, mis jäävad valmimise ja serveerimise vahele....
-
Kärud ja veokärud
Rattad on iga asutuse vaiksed tööjõud: pood toimib oma ostukärude toel samamoodi,...
-
Hoidmisnõud
Korralikult korraldatud laduruum tasub end ära iga vahetuse jooksul – vähem raiskamist,...
-
Esitusalused ja GN-sisekastid
Gastronormi mõõtmed on vaikimisi kehtiv standard, mis tagab professionaalse köögi ühilduvuse –...
-
Serveerimisnõud ja vaagnad
Toidu serveerimine on toiduvalmistamise viimane etapp – serveerimisvaagen kannab endas kõike, mille...
