Aurea Trolley grönsaksskärare TV300TL, matartrog med spak, 1,1 kW

Aurea TV300TL är en vagnsmonterad grönsaksskärare med spakmatare, utformad för matberedning i stora volymer i medelstora och stora professionella kök. Den drivs av en motor på 1,1 kW och 400 V och klarar av tunga och skrymmande råvaror – kål, auberginer, morötter, zucchini och liknande grönsaker – med den genomströmning som krävs i hektiska restaurang-, hotell- och cateringverksamheter.

Spakbehållaren möjliggör automatisk ”stop-and-go”-styrning: skärcykeln startar och stoppas när operatören trycker på spaken, vilket säkerställer en säker och jämn process. Spaken och behållaren i rostfritt stål är konstruerade för daglig intensiv användning, och vagnskonstruktionen är anpassad för utbytbara behållare – inklusive en behållare som fungerar med fritt fall – så att maskinen kan anpassas till olika produkttyper utan ytterligare utrustning.